Description du poste
Descriptif du poste : Préparateur(trice) Arômes alimentaires
Au sein de notre unité de production, vous participez activement à la fabrication de bases et de pré-pesées , en veillant au respect des délais, des normes de qualité, de la quantité et des procédures d’hygiène et de sécurité, tout en optimisant les moyens mis à disposition.
Vos missions
Vos missions
Préparation & fabrication
- Réaliser les pesées, dosages et mélanges des matières premières
- Effectuer les transferts et préparations des bases selon les procédures
- Assurer la traçabilité, contrôler la conformité des produits finis (texture, fluidité…)
- Signaler toute anomalie ou dérive du process
Entretien & nettoyage
Nettoyer les équipements, contenants et zones de productionMaintenir la propreté du poste et des zones annexesGérer l’élimination des rebuts ou déchets selon les consignesSuivi & reporting
Utiliser les outils de suivi de productionRemonter les informations et incidents à la hiérarchieParticiper à la veille métier et aux réunions HACCP si besoinQualité – Hygiène – Sécurité
Respecter les normes QHSE et les bonnes pratiquesPorter les EPI et veiller à leur bonne utilisationEffectuer des auto-contrôles et assurer le tri sélectifMaintenir les zones de sécurité dégagées (issues, extincteurs...)Polyvalence & communication
Travailler en équipe et assurer les remplacements en cas d’absenceCommuniquer efficacement avec les services internes (R&D, qualité, planification...)Profil recherché
Profil recherché
Formation
Bac Pro Procédés de la Chimie et de l’Eau, CQP Préparateur Arômes, DUT Chimie ou Chimie OrganiqueExpérience
Expérience en milieu agroalimentaire requiseUn passage en laboratoire ou en R&D est un véritable atout