Gestion des flux
- Identifier les besoins et passer les commandes sous le couvert du gestionnaire et / ou de sa hiérarchie directe
- Faire le suivi des commandes
- Réceptionner, contrôler, décharger et ranger les produits / marchandises
- Organiser le stockage des marchandises en fonction de l'espace disponible et des conditionnements réglementaires et protocoles
- Assurer la gestion des stocks informatique et physique
- Assurer la mise à disposition de la matière d’œuvre aux différents utilisateurs
- Assurer la récupération des produits non utilisés
- Concevoir des fiches techniques
Manipulation et stockage des produits
Manipuler et stocker en sécurité des produitsContrôler la quantité et la qualité des produits stockésReconnaître, utiliser, trier et traiter les matériaux d'emballageRéalisation régulière d’inventaires
Réaliser les inventaires physiques et numériquesNettoyage et rangement
Ranger et nettoyer les zones de stockage, les outils et machinesOrganiser le tri des déchetsDistribution et service des repas :
Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine...)Assurer la distribution des cafés d'accueilAssurer le service des repas sur la zone chaude des repasUtilisation du logiciel informatique WEBGEREST
Effectuer le service et / ou la plonge à la restauration
Diplôme souhaité
CAP (logistique / restauration) ou expériences significatives
Compétences Opérationnelles
Détecter les dysfonctionnements et les signalerRespecter les procédures de déchargement et de réception et autres protocolesSavoir reconnaitre les pictogrammesUtiliser, nettoyer et entretenir le matériel adaptéTravailler en sécuritéAppliquer les règles d’hygiène et de sécurité en EPLEAppliquer les règles de gestes et posturesUtiliser les outils informatiquesGérer un stockCompétences Comportementales
Être réactif et rigoureuxÊtre ordonné et méthodiqueFaire preuve de capacité d’adaptationFaire preuve d’autonomieÊtre force de proposition et de prise d’initiativesConnaissances informatiques