SECOND DE CUISINE (H / F)

À propos de nous

RESO44 , spécialiste du recrutement en hôtellerie-restauration, recrute un.e Second.e de cuisine pour rejoindre la brigade d’’un restaurant idéalement situé sur le littoral atlantique.

Imaginez : une grande terrasse ensoleillée avec vue directe sur l’océan , une salle chaleureuse à l’ambiance boisée, une carte authentique autour des produits frais, de galettes généreuses, de salades et fruits de mer bien travaillés…

Vous y êtes ? C’est là qu’on vous propose de cuisiner chaque jour !

Mission

Aux côtés du chef, vous jouerez un rôle central dans le bon déroulement du service :

Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements

Encadrer la brigade (4 à 5 personnes) en l’absence du chef

Assurer la production et l’envoi des plats froids : salades, huîtres, desserts… (moyenne de 100 couverts)

Garantir l'organisation du poste et le respect des normes d’hygiène

Être force de proposition pour continuer à faire vivre la carte au fil des saisons

Et parce qu’un cadre de travail agréable fait toute la différence, voici ce que nous mettons sur la table pour vous :

Un CDI – 39h / semaine

Planning en coupure

Une rémunération valorisée selon votre profil, entre 2 200 € et 2 600 € nets / mois

Des pourboires partagés, et un vrai esprit d’équipe

Pas de logement sur place, mais un cadre de vie qui vaut le détour

Poste à pourvoir dès que possible

Profil

Votre profil :

Vous avez déjà une expérience solide comme second.e de cuisine

Vous aimez organiser, anticiper, encadrer

Vous êtes un.e leader positif.ve , qui sait motiver une équipe même en plein rush

Vous avez une vraie sensibilité produit, un bon coup de fouet… et le goût du travail bien fait

Le poste est fait pour vous ! Transmettez nous votre CV.

Référence : 110 016

Reso44 propose également d'autre offre pour consulter toutes nos annonces : https : / / www.resoemploi.fr /