Chef de rang H / F

Le cabinet Nextep HR de Rouen recherche pour l'un de ses clients, établissement spécialisé dans l'hôtellerie de charme et la gastronomie raffinée, un chef de rang H / F en CDD.

Rattaché au responsable de salle et du directeur des restaurants, vous gérerez votre rang en accueillant et servant les clients avec professionnalisme et attention. Vous assurerez le bon déroulement du service en coordonnant l'accueil, la prise de commandes et la livraison des plats, garantissant ainsi une expérience fluide et agréable pour chaque client.

Vous aurez pour missions :

• Maintenir une présentation en accord avec l'image de l'entreprise
• Assurer le service complet en salle, de l'accueil à l départ du client, en collaboration avec la direction
• Analyser les besoins des clients et les conseiller dans leurs choix
• Veiller à l'organisation du restaurant, à la mise en place et à la propreté
• Participer au nettoyage, au dressage des tables et à la mise en place des consoles
• Servir les vins et cocktails
• Se former sur les vins naturels et la politique éthique des établissements
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
• S'adapter aux rythmes des services et gérer les incidents
• Garantir qualité, rapidité, organisation et satisfaction client
• Optimiser les temps d'attente et fluidifier le service
• Travailler en équipe et respecter les plannings

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise dans un restaurant similaire. Vous êtes un leader capable de coordonner efficacement votre équipe et de garantir un service irréprochable. Avec une excellente présentation et un sens du détail, vous avez un véritable goût du service.

Réactif, organisé et capable de travailler sous pression, vous savez gérer les exigences d'un service rapide et fluide. Passionné par l'expérience client, vous aimez créer une atmosphère conviviale et professionnelle en salle.

Chargée de recrutement : Huet Marie

Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70 collaborateurs, chacun spécialisé sur un domaine métier, répartis au sein de 15 bureaux en France. Reconnu pour notre excellente connaissance des métiers, des procédures RH, du recrutement et des bassins d'emplois. Pourquoi passer par nous : - Nous avons des contacts avec les entreprises qui nous permettent de positionner vos candidatures de façon privilégiée. - Experts dans l'industrie et reconnus pour cela par nos partenaires. - Nous partons de votre projet professionnel pour trouver le poste qui correspond le mieux à vos attentes. - Vous bénéficierez d'un accompagnement tout au long de votre processus de recrutement. Le groupe Domino RH spécialisé dans le travail temporaire compte également plus de 150 agences sur le territoire et peut également répondre à votre projet dans différents domaines : Paramédical, Médical, Social, BTP, Transport Logistique, Industrie, Commercial, Comptabilité, Paie, Assistanat. À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.