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Aide cuisine Offres d'emploi - Carcassonne (11)
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Aide cuisine • carcassonne 11
Cuisinier.ère en alternance - Carcassonne (11)
000149 - Résidence les Berges du Canal CarcassonneCarcassonne, Aude, FRCuisinier.ère en alternance - Carcassonne (11)
000166 - Résidence Carmableu CarcassonneCarcassonne, Aude, FRCommis de Cuisine H / F
Del ArteCarcassonne, FRCommis de cuisine / Plongeur (H / F)
CarcassonneCarcassonne, Aude, FRAide ménager(e) à Couffoulens
Instan 11 AudeCouffoulens, Aude, FranceAide-soignant (H / F)
Cercle IntérimCarcassonne, Occitanie, FranceAide ménager / ménagère
DESTIACarcassonne, FRAide-soignant / Aide-soignante
EHPAD Résidence Le MarronnierCarcassonne, Aude, FranceAide Médico-Psychologique (H / F) Carcassonne
Domino RH Care CarcassonneCarcassonne, 11 - Aude, FranceChef(fe) de Cuisine - Autoentrepreneur / Freelance
Action Conseil FormationCarcassonne, Occitanie, FranceAide ménager / Aide ménagère H / F
Azaé CarcassonneCarcassonne, Aude, FranceAIDE SOIGNANT (F / H)
Appel Médical par RandstadCarcassonne, Occitanie, FranceAide à domicile (H / F)
Les Jardins d'ArcadieCarcassonne, Occitanie, FranceAide ménagère (H / F)
AzaéCarcassonne, Occitanie, France- Offre sponsorisée
Aide soignant - H / F
GROUPE ELSANCarcassonne, Occitanie, Franceaide soignant FH
NarbonneTrèbes, FranceAide ménager / Aide ménagère H / F
Rassemblons nos talentsCarcassonne- Offre sponsorisée
Aide-soignant DE H / F
Vitalis MédicalCarcassonne, Occitanie, Franceaide soignant F / H
RESSOURCES MEDICALES - NarbonneCarcassonne, FranceCuisinier.ère en alternance - Carcassonne (11)
000149 - Résidence les Berges du Canal CarcassonneCarcassonne, Aude, FR- Temps plein
Description du poste
Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.e.s en restauration !
Qui sommes-nous ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Vos missions, si vous les acceptez :
Vous participez à la qualité de la prestation de restauration pour nos résident.e.s et assurez leur sécurité alimentaire (contrôles de T°, traçabilité…).
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené.e selon votre niveau de formation :
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le.la chef.fe de cuisine,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe
Ce que vous aimerez chez nou s :
Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.
LI-AI1
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si :