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Aide cuisinier Offres d'emploi - Saint-Herblain (44)
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Aide cuisinier • saint herblain 44
AIDE CUISINIER(E)
cdg69Maine-et-Loire, FRAide cuisinier H / F
PromanTREILLIERES, FRCUISINIER H / F
ZIO GINO ATLANTISSaint-Herblain, France- Offre sponsorisée
Cuisinier F / H
ANSAMBLENantes, Pays de la Loire, FranceAide cuisinier - Plongeur
Groupe CRITMaine-et-Loire, FRCuisinier HF
API RestaurationRezé, FranceCUISINIER
Groupe la BonbonnièreNantes, Loire-Atlantique, FranceCuisinier.ère en CDD - Nantes (44)
000326 - Résidence Île de Nantes NantesNantes, Loire-Atlantique, FR- Nouvelle offre
CUISINIER H / F
Réseau Alliance NANTESNantes, 44 - Loire-Atlantique, FranceCUISINIER (H / F)
Job and TalentVigneux-de-Bretagne, 44 - Loire-Atlantique,FranceCuisinier H / F
Marine NationaleNantes, Loire-Atlantique, FRCuisinier (H / F)
INTERACTIONNantes, Pays de la Loire, France- Offre sponsorisée
Cuisinier F / H
Enseignement ProvinceBouaye, Pays de la Loire, FranceCUISINIER H / F
Bistro du CoursNantes, FranceCUISINIER H / F
Thedra NantesNantes, FranceCUISINIER (H / F)
Adwork's RezeSaint-Herblain, Loire-Atlantique, FranceCUISINIER / CUISINIERE
HRT NANTESNantesCuisinier(e)
RESTORIABasse-GoulaineCuisinier (H / F)
RestoriaLes Sorinières, Pays de la Loire, FranceAIDE CUISINIER(E)
cdg69Maine-et-Loire, FR- Temps plein
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 28h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Sous l’autorité du Responsable de production culinaire, l’agent sera chargé d’assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats d’environ 220 repas par jour dont 90 repas livrés en liaison chaude ou froide. Missions / conditions d'exercice Activités et tâches du poste
- Exécuter les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande, évaluer la quantité de produit de base, approvisionner les denrées en chambre froide ou en réserve…
- Participer à la confection des plats et des desserts
- Surveiller la cuisson des plats
- Vérifier les préparations culinaires : goût, qualité, texture, présentation...
- Participer au service des écoliers
Utiliser et assurer l’entretien de la cuisine et des matériels
Dans le respect des normes HACCP
Aptitudes