Analyse sensorielle Offres d'emploi - Le thillot 88
Ingénieur Agro-alimentaire R&D (H / F)
Les Grands Chais de FranceBas-Rhin
PSYCHOMOTRICIEN - 08
Carrière SantéArdennes, FR
Oenologue (H / F)
SAS Domaine Sainte EulalieAube
INGENIEUR SYSTEME H / F
HC RESOURCESGrand-Est, FR
Assistant contrôle de gestion H / F
CDC HabitatBas Rhin
Technicien analyses - F / H
RTÉMEURTHE ET MOSELLE, Grand Est, FR
Alternance - Admin Pricing (H / F) - Atton (54)
cedeoFrança , Grand Est
STAGE - Mise en place de placettes permanentes de suivi et contrôle...
PARC NATUREL RÉGIONAL DE LA FORÊ...Aube, FR
TECHNICIEN DE LABORATOIRE D'ANALYSE MEDICALE (H / F)
Groupe CRITHaut-Rhin, FR
Technicien études Espaces Publics (H / F)
cdg69Moselle, FR
Chargé d'analyse de données gestion locative en alternance F / H H / F
L’Union sociale pour l’habitatHaut Rhin , France
INGENIEUR TECHNICO-COMMERCIAL H / F - INSTRUMENTATIONS EN ANALYSE DES GAZ - CDI - FRANCE-EST
ACAVIGrand Est
Chargé d'Affaires Entreprises Adjoint REIMS H / F
LCLMarne, Grand Est
Technien (ne) de laboratoire d'analyse des eaux H / F
ASPECT SERVICE ENVIRONNEMENTMoselle, FR
Chargé d'Etudes Chiffrage H / F Troyes (10)
Réseau DEFGrand Est
Responsable d'études Nature en ville H / F
CEREMA ESTMoselle, FR- Offre sponsorisée
Stage : Analyse pluriannuelle d’indicateurs de physiologie de la vigne et de qualité du raisin (H / F)
CHAMBRE D'AGRICULTURE DE LA MARNEAube
Chargé de missions à la Formation professionnelle H / F
Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numériqueHaut Rhin, FRIngénieur Agro-alimentaire R&D (H / F)
Les Grands Chais de FranceBas-RhinNotre histoire, c’est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.
L’aventure débute en , lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l’entreprise familiale a grandi en s’entourant d’experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd’hui l’ensemble de la filière viti-vinicole : “de la vigne au verre”, et compte plus de collaborateurs.
Le siège social basé à Petersbach , recherche un(e) Ingénieur Agro-alimentaire R&D Amélioration recette et Achats ingrédients (F / H) en CDI.
La Direction Vins, Domaines, Spiritueux et Recherche regroupe 2 principales activités : l'achats de nos matières liquides et la recherche et développement de nos produits. Au sein de cette direction, œnologues, acheteurs et assistants achats, Technicien R&D (etc.) veillent à sélectionner les meilleurs vins et spiritueux.
VOTRE TERRAIN DE JEU SERA...
Rattaché(e) au Responsable R&D Spiritueux et Drinks Groupe, vous serez en charge de gérer de manière globale l’optimisation de recettes, la gestion des achats ingrédients (système qualité et négociation du prix), le suivi des fournisseurs ainsi que de participer au suivi achat alcool.
Vos missions seront les suivantes :
1 / Optimisation des recettes du groupe :
- Reformulation de recette pour optimisation de stabilité ou de coût
- Référencement des ingrédients
- Gestion des tests de vieillissements pour validation de stabilité
- Avoir connaissance des développements et des qualités du portefeuille GCF
2 / Gestion du système de qualité du service des ingrédients approvisionnés :
3 / Gestion des ingrédients liés à l’activité :
L’environnement informatique dans lequel vous évoluerez : AS, Microsoft Office, Suite Google, BO, Intranet, Extranet…
Profil recherché
VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI...
Titulaire d’une formation initiale Bac / Bac technique et / ou agroalimentaire, vous avez, à minima 3 ans d’expérience sur un poste similaire.
Doté(e) d’une grande rigueur, vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’analyse et de synthèse ainsi que vos qualités relationnelles.
Vous appréciez le travail en équipe, l’analyse sensorielle et vous êtes dans une démarche d’amélioration qualité.
Les règlements INCO, règlement des Spiritueux UE / 19, règlement des Produits Viticoles Aromatisés UE / 14 vous sont familiers.
Langue et niveau de maîtrise :
Vous maîtrisez l’anglais et idéalement l’allemand.
Détails complémentaires :
UN AVANT-GOÛT DE CE QUI VOUS ATTEND :
L'aventure vous tente ?