Bar • gennevilliers 92
Vous allez forcément avoir le coup de Fougue.Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché.Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle.Sur 3 éta... Voir plus
Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos guests.Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous.Vous assurez le bon déroulement d’un service personnalisé au bar : de la ... Voir plus
Dans le cadre de son développement, .Cet Hôtel contemporain 4 étoiles de 364 chambres et de 19 étages offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au ... Voir plus
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Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 13 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg e... Voir plus
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Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.Approvisionnement en produits d'entretien.Lava... Voir plus
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POSTE DU MATIN DU LUNDI AU VENDREDI.Poste de commis pour un office bar situé au rdc.Dynamique, sérieux(se), motivé(e).Établissement très bonne réputation situé à Saint-Germain-des-Prés / Odéon.Rdv ... Voir plus
Utopic est le chapitre le plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l’univers Anne-Sophie Pic Paris.Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de... Voir plus
Vous allez forcément avoir le coup de Fougue
Caché dans un passage à ciel ouvert, à quelques encablures du Bon Marché. Fougue donne un coup de fouet à la brasserie française traditionnelle.
Sur 3 étages, dans un décors fougueux imaginé par JP Demeyer, on se retrouvera à la Brasserie Fougue, du premier café du matin au dernier cocktail de soirée.
Fougue est le 8eme lieu signé Fuga, plus que jamais le slogan du Groupe Sortir à Paris est d’actualité.
Ouverte 7 jours sur 7, FOUGUE est une adresse qui vit au rythme de son quartier de St Germain des Prés.
Une cuisine française de caractère.
La carte célèbre une certaine idée de la cuisine française : généreuse, lisible, pepsy et gourmande.
Les grands classiques y côtoient des créations plus contemporaines, avec une attention particulière portée à la saisonnalité, aux produits et au plaisir du partage.
Une cuisine de brasserie imaginée par Fanny Herpin (passée par Le Meurice, Le Taillevent, Benoît, Allard, Épicure puis le Camondo) qui chapote la direction culinaire du groupe.
FUGA [Evasion en latin] a été Fondée en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Le groupe propose des expériences singulières, alliant gastronomie pointue, atmosphères uniques et programmation lifestyle autour de l’évasion.
Au sein de l’équipe bar, tu découvres et apprends les codes du bar et de l’hospitality FUGA, en étant pleinement intégré(e) au service.
Participer à la mise en place du bar (préparations, garnitures, verrerie, stocks)
Assister les barmen durant le service dans la réalisation des boissons et cocktails
Apprendre les recettes, techniques de bar et standards FUGA
Veiller à la propreté, à l’organisation et au réassort du poste de travail
Contribuer à une expérience client fluide, conviviale et soignée
Participer à la bonne communication entre le bar, la salle et la cuisine
Oser prendre des initiatives et tester de nouvelles recettes !
Tu prépare un diplôme de barman/barmaid
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