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France, avec comme base CNPE de Gravelines (59).Centrale Nucléaire, Machines et Equipements lourds, structures mécano-soudées, levage et positionnement haute sécurité.L'objectif est la maintenance ... Voir plus
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Présent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial... Voir plus
Domaliance Dunkerque fait partie du groupe a2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance.C'est au travers de ses 379 agences de proximité ... Voir plus
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Azaé Calais fait partie du groupe a2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance.C'est au travers de ses 379 agences de proximité sur l'ens... Voir plus
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Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI.Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes.Notre client, basé à MARCK, offre d... Voir plus
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RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
Vous prenez la direction de la cuisine d’un cabaret reconnu, avec une activité structurée autour :
Menus banquet pour les soirées spectacle
Service restauration selon le planning des représentations
Votre rôle : garantir une production fluide, qualitative et adaptée au rythme de l’établissement.
Création et pilotage des menus banquet.
Organisation de la production selon les représentations et événements.
Gestion d’un volume annuel de 18 000 couverts sur 10 mois (fermeture estivale).
Management de l’équipe cuisine.
Gestion des achats, stocks, coûts matière et optimisation des process.
Coordination avec la salle et la direction.
Respect strict des normes HACCP.
Expérience confirmée en chef de cuisine
Capacité à gérer des volumes importants et des variations d’activité.
Rigueur, autonomie, créativité opérationnelle.
À l’aise dans un environnement dynamique, soirées et week‑ends.
2 800 € à 4 000 € nets / mois,
À négocier selon expérience et autonomie.
Démarrage au 01 octobre 2026
