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Chef cuisinier Offres d'emploi - Pontault-Combault (77)
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Chef cuisinier • pontault combault 77
Cuisinier.ère en CDD - ALFORTVILLE (94) H / F
000355 - Clinique La Concorde AlfortvilleAlfortville, Val-de-Marne, FR- Offre sponsorisée
Cuisinier (H / F) (H / F / D)
SAMSIC EMPLOITournan-en-Brie, FranceCuisinier
cdg69Val-de-Marne, FRCuisinier (H / F) (H / F / D)
Samsic EmploiTournan-en-Brie, 77220, FRServeur (H / F)
Les Jardins d'ArcadieLagny-sur-Marne, France- Offre sponsorisée
Apprenti Cuisinier H / F
Groupe RestallianceChelles, Île-de-France, FranceCUISINIER H / F
LéonVilliers-sur-Marne, FranceCUISINIER H / F
INTERACTION CHALONS EN CHAMPAGNEMarolles, FranceCUISINIER H / F
ConvivioBobigny, France- Offre sponsorisée
Alternant - Chef Gérant H / F
Elior ServicesQuincy-sous-Sénart, Île-de-France, France- Offre sponsorisée
Cuisinier (H / F)
RESTALLIANCEMaisons-Alfort, Île-de-France, FranceChef Cuisinier (H / F) - LE BOURGET
Groupe CRITSeine-Saint-Denis, FRApprenti Cuisinier H / F
GROUPE RESTALLIANCEChelles, Île-de-France, FRCuisinier
Madame est servieÎle-de-FranceChef cuisinier H / F - YVELINES (78)
ClarianeÎle-de-France, France- Offre sponsorisée
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
SodexoPantin, Île-de-France, FranceChef(fe) cuisinier(ère)
Ville de Saint-Maur-des-FossésSaint-Maur-des-Fossés, FRCuisinier
Colisée FranceSaint-Maurice, FranceCuisinier
DomusViChanteloup-en-Brie, FranceChef Cuisinier F / H
Département du Val-de-MarneSUCY-EN-BRIERecherches associées
Cuisinier.ère en CDD - ALFORTVILLE (94) H / F
000355 - Clinique La Concorde AlfortvilleAlfortville, Val-de-Marne, FR- Temporaire
Description du poste
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.E.s, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
Profil recherché
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.