Chef de cuisine Offres d'emploi - Clamart (92)
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Chef de cuisine • clamart 92
Dernière mise à jour : il y a 6 heures
A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est généreuse mais de qualité.En ce sens vous êtes responsable de la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vo...Voir plusDernière mise à jour : il y a 27 jours
Piloter la préparation de la production chaude et froide.Respecter les normes dhygiène et de sécurité au travail.Contrôler les commandes et les stocks.
Collaborer et soutenir vos subordonnés directs...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Nous recherchons un chef de cuisine pour compléter notre équipe de restauration.Vous aurez en charge la production, la gestion des commandes, le suivi des stocks, l'élaboration de l'inventaire de f...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Êtes-vous à l’affût d’opportunités en restauration ? Travaillons ensemble !.Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon e...Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
Nous recrutons un Chef de Cuisine H / F sur un établissement situé à.Être Chef de Cuisine chez Restalliance cestavant tout animer une équipe et participer à la réalisation dune prestation culinaire d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Nous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confident...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly !.Intégrer Eataly, ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours
Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels.
Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missi...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 heures
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionne...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
Being a Pullman Heartist means embodying and conveying the brand mindset through the values of commitment, adaptability and creativity.
Employee benefit card offering discounted rates in Accor world...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au co...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fai...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Rejoignez l'équipe dynamique de L'Esplanade, un établissement renommé situé au cœur de Paris, qui se distingue par son ambiance urbaine et moderne.
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et c...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang Ça tombe bien nous aussi !.Du lundi au vendredi 7h00-15h00.Au sein de notre établissement vous : .
Produirez en autonomie des plats de qualit...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 jours
Envie de prendre un grand bol dair sans quitter Paris Envie dun poste qui respire lévasion et lénergie dune maison en mouvement.
Encadrer former et motiver léquipe cuisine (chefs de partie commis p...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours
Nous recherchons un Chef de Cuisine (H / F) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Issy les Moulineaux (92).Vous serez accompagné(e) par le / la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe c...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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CHEF DE CUISINE
AccorHotelPuteaux, Hauts-de-Seine, FranceTemps plein
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EHPAD Résidence L'EsplanadeBallainvilliers, Essonne, FranceTemps plein
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GROUPE RESTALLIANCEClichy, Île-de-France, FranceTemps plein +1
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THEDRA PARISLe Plessis-Robinson, Hauts-de-Seine,FranceCDI +1
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Sous-Chef de Cuisine
H&R Expert RecrutementParis, Île-de-France, FranceTemps plein
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Chef de Cuisine
AccorIssy-les-Moulineaux, Paris RegionTemps plein
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Chef de Cuisine H / F
Elior RestaurationChevilly-Larue, Île-de-France, FranceTemps plein
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DomusviCourbevoie, Île-de-France, FranceTemps plein
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Api RestaurationBois-Colombes, FranceCDI
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Chef de Cuisine H / F
Groupe de restaurationVanves, FranceTemps partiel
CHEF DE CUISINE
l'esplanadeParis, Île-de-France, FranceCDI
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Chef de cuisine HF
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Chef de Cuisine H / F
SodexoIssy-les-Moulineaux, Île-de-France, FranceTemps plein
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CHEF DE CUISINE
AccorHotelPuteaux, Hauts-de-Seine, FranceIl y a 27 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de postePour tes vacances des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour plaire aux globe-trotters et en plus on en fait profiter ta famille Pour tes week-ends dexplorateurs des prix réduits dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle Et pour profiter encore plus de tes jours off tu bénéficieras de tous les avantages de la carte All Heartist offerte par le Groupe Accor ! A toi les réductions sur les hôtels les parcs dattraction le cinéma et bien plus Food Addict tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mamas Diner sur ton temps de travail de quoi ravir ton estomac. On sait que tu es une fashion-victime alors on toffre -30% sur tout le shop #mamalovesyou. Comme dans Gatsby a Little party never kills nobody tu seras invité à des Staff Parties de folie Et pour voyager tranquille on prend en charge 75% du Pass Navigo
LA MISSION
A limage de la cuisine de Mamie dans notre enfance notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens vous êtes responsable de la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous êtes garant de la qualité du service du rangement et du nettoyage en cuisine ainsi que du stockage des aliments.
Vous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements.
Vous participez à la création de la carte en collaboration avec la direction Chef Exécutif Groupe.
Vous recrutez dirigez et animez une équipe de cuisine dune trentaine de personnes.
Vous développez la rentabilité de la cuisine par une utilisation optimale des marchandises une gestion rigoureuse et le respect des ratios.
Vous respectez les normes dhygiène et vous maîtrisez la méthode HACCP. Vous êtes garant de la bonne utilisation des équipements.
Qualifications :
FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI...
Passionné & créatif vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand
Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
Vous faites appliquer à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité présentation et appréciation tout y est !
Vous savez traduire parfaitement ses recettes en fiches techniques ; Mama laisse faire les pro !
Vous aimez quand il y a du volume et on ne parle de la musique !
Excellent gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts lanalyse des chiffres & loptimisation de la productivité.
Vous êtes pédagogue et vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
Vous recrutez et développez des talents dans le but de soutenir la croissance du groupe Mama Shelter.
Véritable moteur vous savez motiver et fédérer la brigade.
Vous savez gérer la pression et on ne parle pas de la boisson
Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs ; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !
Vous savez mobiliser les ressources nécessaires au bon moment (Humaines Financières & Administratives) pour mener à bien votre mission.
Informations supplémentaires :
VOS PETITS SONT :
- Vous hésitiez entre postuler à Top Chef et venir chez nous mais vous avez choisi lambiance de la cuisine au Mama.
Disponible et à lécoute vous êtes proche des équipes.
Vous avez une autorité naturelle mais finalement un coeur tout fondant .
NOS PETITS SONT :
Remote Work : No
Employment Type : Contract
Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Experience : years
Vacancy : 1