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Chef de cuisine Offres d'emploi - Mâcon (71)
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Chef de cuisine • macon 71
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Chef de Partie Confirme H / F
Restaurant Le Saint LaurentSaint-Laurent-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceCOMMIS DE CUISINE H / F
Château des BroyersLa Chapelle-de-Guinchay- Nouvelle offre
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PartnaireGrièges, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceCOMMIS DE CUISINE H / F
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Chef de cuisine (H / F)
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Restaurant Les MaritonnesRomanèche-Thorins, Auvergne-Rhône-Alpes, FranceCuisinier •ère – Cluny (71)
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ManpowerCluny, Bourgogne-Franche-Comté, FranceRecherches associées
Chef de Partie Confirme H / F
Restaurant Le Saint LaurentSaint-Laurent-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France- Temps plein
Société : Le Saint Laurent Nous recherchons un Chef de Partie dynamique (H / F) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein du restaurant Le Saint Laurent. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif, organisé, cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les suivantes : - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine afin d'assurer une production de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks afin de garantir une gestion optimale des matières premières - Assurer la formation et le suivi des équipes en cuisine pour favoriser leur montée en compétences - Veiller à la satisfaction des clients en assurant un service de qualité et en répondant à leurs attentes - Proposer des idées d'amélioration continue de la carte et des propositions de menus pour satisfaire notre clientèle exigeante
Nous recherchons des candidats ayant les compétences suivantes : - Expérience significative en Cuisine - Excellente connaissance des techniques culinaires et des produits de saison - Capacité à gérer une brigade et à coordonner les différentes tâches de production - Sens de l'organisation et de la planification pour garantir une production efficace - Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement sous pression - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe