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Chef de cuisine Offres d'emploi - Savigny-sur-Orge (91)
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Chef de cuisine • savigny sur orge 91
- Offre sponsorisée
Chef de cuisine (H / F)
RESTALLIANCELe Plessis-Robinson, Île-de-France, FranceCommis de cuisine
EliorIle-de-France- Offre sponsorisée
CHEF DE CUISINE H / F
Camo EmploiLieusaint, FranceCommis de cuisine
L'EpicurienneIle-de-FranceCommis de cuisine
FARANG NOIIle-de-FranceCommis de cuisine
Hôtel de l'Elysée val d'EuropeIle-de-FranceCommis de cuisine
SEMV SERRIS (Menu Palais)Ile-de-FranceChef de cuisine
EHPAD Résidence Saint Jean-Baptiste de la SalleAthis-Mons, Essonne, France- Offre sponsorisée
CHEF DE CUISINE H / F
ConvivioLe Plessis-Robinson, FranceChef de cuisine (h / f)
CRIT RUNGISRungis, Val-de-Marne, FranceCommis de cuisine
MARJIIle-de-FranceCommis de cuisine
FRATELLI PIZZAIle-de-FranceChef de cuisine
Groupe CRITSeine-et-Marne, FRChef de Cuisine H / F
GROUPE RESTALLIANCELe Plessis-Robinson, Île-de-France, FRCommis de cuisine
Quesa LocaIle-de-FranceCommis de cuisine
Restaurant LumiètreIle-de-FranceCommis de cuisine
COOK'N SAJIle-de-FranceCommis de cuisine
SAS JIV Noisy les MerovingiensIle-de-FranceCommis de cuisine
KITCHENIle-de-FranceChef de cuisine (H / F)
RESTALLIANCELe Plessis-Robinson, Île-de-France, France- Temps plein
- CDI
Entreprise :
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Description du poste :
Nous recrutons un Chef de cuisine H / F en CDI temps complet pour la cuisine d'un hôpital située à Le Plessis-Robinson (92)
Au quotidien :
Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Directeur et offrez à vos 800 convives une cuisine qui a du goût.
Être Chef de cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos clients en hôpital.
Vous êtes responsable de :
- Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
- S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
- Contrôler la qualité des plateaux et du self
- Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise
- Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité
- Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes
Vous êtes :
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Le Plessis Robinson (92)
Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 7h30-15h30 du lundi au vendredi.
Prime mensuelle + prime sur objectif + 13ème mois + CE
Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.