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Chef de partie Offres d'emploi - France

Dernière mise à jour : il y a 20 heures
  • Nouvelle offre
Chef de Partie - Banquets ()

Chef de Partie - Banquets ()

Shangri-LaFrance
Permanent
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Chef de Partie H / F

Chef de Partie H / F

Oetker CollectionFR
2450 EUR par mois
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Chef de partie (H / F)

Chef de partie (H / F)

Domino RHFrance
Temps plein
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Chef de Secteur GMS Reims H / F (CDI)

Chef de Secteur GMS Reims H / F (CDI)

Page PersonnelFrance, FR
Permanent
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Kucharz / Chef de partie.

Kucharz / Chef de partie.

PowerJobs Sp. z o.o.Francja
110 EUR par heure
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Chef de Projet IT Technico-Fonctionnel H / F (CDI)

Chef de Projet IT Technico-Fonctionnel H / F (CDI)

Michael PageFrance, FR
Permanent
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Développeur D365 / Azure H / F

Développeur D365 / Azure H / F

HaysFR
CDI
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FORMATION Cuisinier / ère H / F Apprentissage

FORMATION Cuisinier / ère H / F Apprentissage

mileadeFrance
Temps plein
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Chef de partie cuisine en EHPAD (SURESNES) (CDI) H / F

Chef de partie cuisine en EHPAD (SURESNES) (CDI) H / F

ORPEAFrance
2000 EUR par mois
Permanent
Quick Apply
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Chef de partie

Chef de partie

Club MedResort Club Med στις Γαλλικές Άλπεις
Temporary contract
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Pâtissier / Chef de partie patisserie

Pâtissier / Chef de partie patisserie

HennessyFrance
CDD
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CHEF DE PARTIE (H / F)

CHEF DE PARTIE (H / F)

Adworks travail temporaireFrance
Temps plein
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Cuisinier / Chef de partie H / F

Cuisinier / Chef de partie H / F

BelambraToute France
Temps complet
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CHEF DE PARTIE - COLLECTIVITEE H / F (18€ HT / H)

CHEF DE PARTIE - COLLECTIVITEE H / F (18€ HT / H)

OnestaffFrance
50 EUR par heure
Temps plein + 1
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Demi-Chef de Partie F / H

Demi-Chef de Partie F / H

Marriott InternationalFrance
Temps plein
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Chef de Partie Restaurant du Personnel

Chef de Partie Restaurant du Personnel

Cheval BlancFrance
CDD
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Chef de Partie (F / H) – Dior Des Lices

Chef de Partie (F / H) – Dior Des Lices

Christian Dior CoutureFrance
CDI
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Chef de mission expertise H / F

Chef de mission expertise H / F

WinsearchFrance
45 EUR–52 EUR par heure
Temps plein
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chef de partie

chef de partie

Les ZFR
2000 EUR– 2200 EUR par mois
Temporaire
Quick Apply
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CHEF DE PROJET INFRASTRUCTURES ET MOBILITÉ (F / H)

CHEF DE PROJET INFRASTRUCTURES ET MOBILITÉ (F / H)

IngéropFrance
Type de contrat CDI
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Chef de Partie - Banquets ()

Chef de Partie - Banquets ()

Shangri-LaFrance
Il y a 20 heures
Type de contrat
  • Permanent
Description de poste

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, le Groupe Shangri-La, reconnu pour son sens de lhospitalité unique venant du cœur, notre Palace a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Le Shangri-La Paris offre 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel, des Salons Historiques de 850 m2, Le Chi Spa et deux restaurants  : Le Shang- Palace, seul restaurant chinois étoilé au guide Michelin, le Restaurant La Bauhinia, ainsi que Le Bar Botaniste et ses Lounges.

Au sein du Shangri-La Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du patrimoine historique français mais notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux, notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.Le Shangri-la Paris prône des valeurs de  respect , de  courtoise ,  d'humilité ,  d'entraide ,  sincérité  et  altruisme .Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné, rejoignez-nous !

Chef de Partie aux Banquets ()

Vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge des Banquets de lhôtel : 4 Salons de Réception pour une capacité totale de 300 couverts.

En tant que Chef de Partie aux Banquets, vous êtes en charge de  :

  • Réaliser la production des préparations culinaires
  • Assurer les approvisionnements et la mise en place pour votre partie
  • Participer aux dressage des Banquets et aux envois
  • Suggérer de nouvelles idées de recettes à vos Sous-Chef et Chef
  • Contribuer au bon déroulement de chaque service
  • Manager les Demi-Chefs de Partie, Apprenties, Stagiaires ...

Nous recherchons une personne qui  :

  • Justifie dune première expérience dans un établissement haut de gamme et éventuellement une expérience Traiteur
  • Possède une formation en Cuisine et maîtrise impérativement les règles dhygiène HACCP
  • Est rigoureux(se), dynamique et aime le travail en équipe
  • Est polyvalent(e) sur les différents postes  : la viande, le poisson, les cuissons etc.
  • Est pédagogue et a le goût de la transmission afin de faire évoluer son équipe
  • Sait gérer son stress
  • AVANTAGES

  • 13ème mois sans condition dancienneté
  • Temps de travail badgé : heures supplémentaires payées et Jours Fériés
  • Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
  • Uniforme fourni et blanchi par lhôtel
  • Chaussures de sécurité fournies
  • Transport pris en charge à 90% dès un an dancienneté ou Forfait Véhicule
  • Mutuelle prise en charge à 75% dès lembauche
  • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle
  • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation, coupure
  • Avantages CSE de lhôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma
  • Réduction dans nos restaurants & réduction pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
  • CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,

    BIENVENUE DANS LA NÔTRE !