Chef de partie Offres d'emploi - Tremblay en france 93
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
- Offre sponsorisée
Chef de Cuisine / Chef de Partie (Collectivité)
OnestaffParis, France- Offre sponsorisée
Chef de partie - 133 € - Traiteur
TraiteurParis, 75, FranceChef de Partie H / F
TiTi PalacioParis, France- Offre sponsorisée
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CHEF DE PARTIE H / F
PARIS-BParis, France- Offre sponsorisée
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CHEF DE PARTIE H / F
Podium BistrotParis, FranceChef de Partie F / H
Hilton Curio NiepceParis, France- Offre sponsorisée
Chef de Partie
AccorHotelParis, Paris, FranceCette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Chef de Cuisine / Chef de Partie (Collectivité)
OnestaffParis, FranceIl y a 6 jours
Salaire
18,00 € –25,00 € par heure
Type de contrat
- Temps plein
Description de posteOrganiser et superviser le processus de production des repas.- Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine.- Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l’hygiène et la traçabilité - Veiller à la qualité des repas et du service - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution pour assurer un service fluide
Vous avez 2 ANS d'expériences sur l'un de ces postes ?Vous avez déjà de l'expérience en restauration collective ?Vous êtes déjà indépendant(e) / Auto-entrepreneur / Freelance