Cuisine collective Offres d'emploi - Nantes (44)

À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de faire plaisir à des convives

✅ La volonté de travailler en équipe

✅ Des compétences variées

NOUS AVONS :

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l'EHPAD Les Rives de l'Erdre à Nantes (44), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Jonathan, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but  : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Au menu du jour  : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez  :

✅ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox

✅ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes

✅ Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…)

✅ Préparer et peser le reste des ingrédients  : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée  : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle . Une connaissance de l’HACCP serait un plus.

Profil

▶ Un CDD à temps partiel de 17,50h / semaine (possibilité de transformation en CDI)

▶ Des horaires fixes de 8h30 à 12h

▶ Pas de week-end travaillé

▶ Une rémunération de 12.02 € brut par heure

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.