Talent.com

Cuisine collective Offres d'emploi - Savigny le temple 77

Dernière mise à jour : il y a 14 heures
  • Offre sponsorisée
Cuisinier / Cuisinière de collectivité H / F

Cuisinier / Cuisinière de collectivité H / F

Institution Beth RivkahVillecresnes, Val-de-Marne, France
Temps plein
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)

Second de cuisine (H / F)

EliorDammarie-les-Lys, Île-de-France, France
CDI
Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
  • Offre sponsorisée
  • Nouvelle offre
Chef de partie - 399 € - Collective Entreprise

Chef de partie - 399 € - Collective Entreprise

Collective EntrepriseCorbeil-Essonnes, 91, France
Temporaire
Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 heures
Alternance - Cuisinier en restauration collective

Alternance - Cuisinier en restauration collective

afpaIle-de-France
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Second de cuisine F / H

Second de cuisine F / H

Ansamble7190 Dammarieles-Lys, France SECOND CUISINE DAMMARIE CS-AIDF -62108
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Cuisinier H / F

Cuisinier H / F

Staffmatch FranceCoubert, Île-de-France
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Second de cuisine - 1435 € - Collective Santé

Second de cuisine - 1435 € - Collective Santé

Collective SantéDammarie Les Lys, 77, France
Temporaire
Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
  • Offre sponsorisée
Manager restauration (H / F)

Manager restauration (H / F)

ARTUS INTERIMÉvry-Courcouronnes, Île-de-France, France
CDI +1
Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
  • Offre sponsorisée
Second de cuisine FH

Second de cuisine FH

JOBPUBLICVigneux-sur-Seine, France
Temporaire
Voir plusDernière mise à jour : il y a 19 jours
Second de cuisine RESTAURATION COLLECTIVE H / F 77

Second de cuisine RESTAURATION COLLECTIVE H / F 77

Derichebourg interimBrie-Comte-Robert, FRANCE
Temps plein +2
Quick Apply
Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours
  • Offre sponsorisée
  • Nouvelle offre
Commis de cuisine H / F

Commis de cuisine H / F

ManpowerMelun, France
Temporaire
Voir plusDernière mise à jour : il y a 16 heures
222 - Aide de cuisine

222 - Aide de cuisine

cdg69Val-d'Oise, FR
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Nouvelle offre
Commis de cuisine (H / F)

Commis de cuisine (H / F)

MANPOWER EVRY RESTAURATIONMelun, Île-de-France, France
Temporaire
Voir plusDernière mise à jour : il y a 19 heures
  • Offre sponsorisée
Second de Cuisine H / F

Second de Cuisine H / F

Parc AstérixVal-d'Oise, France
2 500,00 € – 2 700,00 € par mois
Quick Apply
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)

Second de cuisine (H / F)

AGENCE PONTOISEMelun, Île-de-France, France
CDI +1
Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
  • Offre sponsorisée
Chef de cuisine HF

Chef de cuisine HF

GROUPE RESTALLIANCELieusaint, France
Temps plein +1
Voir plusDernière mise à jour : il y a 25 jours
Cuisinier (H / F)

Cuisinier (H / F)

Groupe CRITEssonne, FR
16,00 € par heure
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
  • Offre sponsorisée
Cuisinier HF

Cuisinier HF

API RestaurationRis-Orangis, France
Temps plein +1
Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
Second de cuisine F / H

Second de cuisine F / H

Elior GroupDammarie-les-Lys, FR
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Alternant Cuisinier en restauration collective (77) F / H

Alternant Cuisinier en restauration collective (77) F / H

Elior ServicesMelun
Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité H / F

Cuisinier / Cuisinière de collectivité H / F

Institution Beth RivkahVillecresnes, Val-de-Marne, France
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Notre Institution recherche un Second de Cuisine expérimenté pour notre service de restauration collective et scolaire. Sous la responsabilité de l’Intendant du Campus, le candidat idéal doit posséder une expérience de trois à cinq ans dans un environnement de restauration scolaire ou collective. Ce poste propose une évolution vers un poste de Chef de Cuisine.

RESPONSABILITES :

  • Assister l’Intendant du campus dans la préparation et la production des repas pour les élèves et le personnel, en respectant les menus établis.
  • Superviser et coordonner le travail des membres de l’équipe de cuisine.
  • Participer activement à la mise en place des préparations culinaires avant les services.
  • Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de L’Institution.
  • Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et du personnel.
  • Gérer les stocks de denrées alimentaires et les commandes
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe de cuisine.
  • Remplacer l’Intendant du campus en son absence.

COMPETENCES REQUISES :

  • Expérience de trois à cinq ans en tant que Second de Cuisine dans un environnement de restauration scolaire ou collective.
  • Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective et scolaire.
  • Capacité à travailler en équipe en rythme soutenu et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Excellentes compétences en gestion de personnel et en communication.
  • Connaissance approfondie des normes HACCP et des règlements de sécurité alimentaire.
  • Aptitude à élaborer des menus équilibrés et nutritifs pour les enfants et le personnel.
  • Forte capacité d’organisation et attention aux détails.
  • Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires scolaires.