Cuisine • allauch 13
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 0... Voir plus
Se révéler chez Colisée ! .En rejoignant notre équipe, attendez vous à : .Nous aimons quand vous pouvez inventer,.X Talents à vos côtés pour livrer les XXX repas quotidiens qui feront vib... Voir plus
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager et de l’Assistant(e) Manager, vos missions principales sont les suivantes :.Accueillir les clients et assurer un service de quali... Voir plus
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes ... Voir plus
Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zé... Voir plus
Depuis 2016, Tripletta fait grandir son univers autour d’une passion commune : la cuisine italienne, les produits de qualité et le plaisir de partager.Partie de Belleville, l’enseigne s’est dévelop... Voir plus
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir.Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et de... Voir plus
Vous avez une appétence pour la cuisine et les bons produits, vous aimez partager votre savoir, nous vous proposons de participer à des a.La mission consiste à encadrer les ateliers de cuisine, aid... Voir plus
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé dans Marseille.Environnement : Foyer de jeunes.Volume d’activité : en moyenne 100 à 120 couverts par service (déjeuner ... Voir plus
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre... Voir plus
Nous recherchons pour notre client des Chefs de cuisine (F/H) pour démarrer dès que possible.Votre mission est essentielle pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon déroulement du... Voir plus
Scalers accompagne un acteur majeur de la restauration collective dans la recherche d'un·e.Vous intervenez dans un contexte exigeant, structuré et fortement normé, où la rigueur organisationnelle, ... Voir plus
Rattaché à votre chef gérant, vous concocter de petits plats, mets et repas pour un de nos restaurants d'entreprise haut de gamme, en respectant les règles de fabrication culinaire.L’innovation et ... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Aucun frais pour l’étudiant – Rémunération de 35 % à 100 % du SMIC selon profil.Plongez au cœur d’une cuisine japonaise moderne et dynamique.AUGUSTE ... Voir plus
Le Novotel Marseille Vieux Port **** , groupe ESSENDI, recherche un Second de cuisine H/F.Poste à pourvoir en CDI à partir du mois d'Aout.Chez Accor, "BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART".Vous avez ... Voir plus
Lobster recrute un/e Chef/fe de Cuisine pour une enseigne emblématique de la restauration française depuis plus de 40 ans, reconnue pour sa cuisine fraîche, généreuse et cr... Voir plus
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fon... Voir plus
Sous les directives du chef de cuisine qui rédige la carte et les recettes, vous serez en charge des missions suivantes :.Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries, viennoiser... Voir plus
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel.Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim ... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.
Notre ADN :
Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun
Description
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Mission générale
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine, pour notre restauration au Centre Pénitentiaire des Baumettes à MARSEILLE (13).
Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct, en collaboration avec les détenues.
Détails du poste
Découvrez le job que vous voulez !
La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Profil, Expérience, Formation
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior ! Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise
