Cuisine Offres d'emploi - Caluire-et-Cuire (69)
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Cuisine • caluire et cuire 69
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Commis de cuisine
César BellMeyzieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France- CDI
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Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu , en périphérie de Lyon, la Clinique Lyon Lumière est spécialisée dans le traitement des affections psychiatriques de l'adulte.
Tâches
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour
missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles
d’hygiène (HACCP)
suivant la procédure interne
cuisine
Exigences
Nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.
Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu, en périphérie de Lyon, la Clinique Lyon Lumière est spécialisée dans le traitement des affections psychiatriques de l'adulte.
L'établissement dispose d'une capacité d'accueil de 184 lits d'hospitalisation répartis sur quatre services (deux services de psychiatrie adulte, un service de gérontopsychiatrie, une unité du sommeil).