Cuisine Offres d'emploi - Éragny (95)
Second de cuisine
DomusViVernouillet, FranceCommis de cuisine
CRIT CERGYSaint-Ouen-l'Aumône, Val-d'Oise, France- Offre sponsorisée
- Nouvelle offre
Second de cuisine HF
API RestaurationL’Isle-Adam, FranceCommis de cuisine
EliorIle-de-FranceConcepteur cuisine HF
BUTOrgeval, Île-de-France, FranceCommis de cuisine
L'EpicurienneIle-de-FranceCommis de cuisine
FARANG NOIIle-de-FranceCommis de cuisine
LE GABRIELLE D ESTREESIle-de-FranceCommis de cuisine
La Lampe MagiqueIle-de-FranceCommis de cuisine
MARJIIle-de-FranceCommis de cuisine
FRATELLI PIZZAIle-de-France- Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)
RESTALLIANCEMorainvilliers, Île-de-France, FranceCommis de cuisine
BistrotIle-de-FranceSECOND DE CUISINE
SUPPLAY CERGY PONTOISEHerblay-sur-Seine, Val-d'Oise, FranceCommis de cuisine
Quesa LocaIle-de-FranceChef de cuisine
Elior GroupLevallois-Perret, FRCommis de cuisine
Les 3 popotesIle-de-France- Offre sponsorisée
Second de Cuisine HF
GROUPE RESTALLIANCELes Mureaux, FranceChef de cuisine
cdg69Essonne, FRCommis de cuisine
COOK'N SAJIle-de-FranceSecond de cuisine
DomusViVernouillet, France- Temps plein
- CDI
- Quick Apply
À propos de nous
La résidence Les Jardins d'Automne située à Vernouillet (28) recherche un second de cuisine (h / f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet.
Située à Vernouillet (28), à 3km du centre ville de Dreux et 23 km de Mantes La Jolie, la maison de retraite médicalisée Les Jardins d'Automne bénéficie d'un environnement paisible et verdoyant. D'architecture moderne et construite sur 2 niveaux, elle accueille 80 résidents.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.
Mission
En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Profil
Titulaire d’un BEP / CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.