Cuisine Offres d'emploi - Fontainebleau (77)
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Cuisine • fontainebleau 77
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Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît pa...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Notre agence Camo Restauration Paris recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un.Dans le cadre de ce poste, au sein d'une maison de retraite, rattaché au Chef Gérant, v...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Nous recherchons notre futur(e) Second(e) de cuisine pour le restaurant d'entreprise SNCF Les Renardières situé à ECUELLES (77).
Poste à pourvoir en CDI à temps complet (35h), du lundi au vendredi, ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
Votre quotidien chez nous : .Prparer des repas adapts en fonction des rgimes et capacits des rsidents.Contrler la qualit des produits et de la finition des plats.
Rceptionner les livraisons ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
Découvrez le job que vous voulez !.La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professio...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles.
Pari réussi, Staffmatch affic...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Notre agence Camo Restauration Paris recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un SECOND DE CUISINE H / F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de ce poste, au sein ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
La SOTRES est une entreprise adaptée, créée en 1992, spécialisée dans la réinsertion professionnelle de personnes en situation de handicap psychique qui souhaitent exercer une activité professionne...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Notre agence Camo Restauration Paris recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un.Dans le cadre de ce poste, vous êtes responsable de la production culinaire, de la gesti...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où.Notre mission est d'insuffler de la.Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun es...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Notre client, situé à VAUX LE PENIL, est une société spécialisée dans la restauration collective.Elle se classe 4e acteur sur ce secteur en France, étant présente sur trois segments de marché : ent...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours
AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements.Burgers, plats généreu...Voir plusDernière mise à jour : il y a 27 jours
Nous recrutons un Chef de cuisine (F / H) à.Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît pa...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks.Assurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
Encadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretie...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
Second de cuisine F / H CDI ecuelles Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : .Découvrez le job que vous voulez !.
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
SECOND DE CUISINE H / F
Réseau AllianceSaint-Fargeau-Ponthierry, Île-de-France, FRTemporaire
- Offre sponsorisée
SECOND DE CUISINE H / F
Camo EmploiBoissise-la-Bertrand, FranceTemps plein +2
Second de cuisine F / H
ELIOREcuelles, Île-de-France, FranceTemps plein +1
Cuisinier H / F
Colisée FranceBourron-Marlotte, FranceTemps plein
Chef de cuisine H / F
GROUPE RESTALLIANCEBoissise-la-Bertrand, Île-de-France, FRTemps plein +1
Quick Apply
- Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)
EliorMoret-Loing-et-Orvanne, Île-de-France, FranceCDI
Second de cuisine H / F
Staffmatch FranceFontainebleau, Île-de-FranceTemporaire
- Offre sponsorisée
Second de Cuisine H / F
Camo GroupeBoissise-la-Bertrand, Île-de-France, FranceTemps plein +2
Second de cuisine (H / F)
RESTALLIANCEBoissise-la-Bertrand, Île-de-France, FranceTemps plein +1
Second de Cuisine – H / F
Association Les ailes déployéesRuelle, Bois-le-Roi, FRCDI
CHEF DE CUISINE H / F
CAMOBoissise-la-Bertrand, FRTemps plein +2
Chef de partie Cuisine H / F / NB
Chateauform'Cély, Île-de-France, FRTemps partiel +1
Quick Apply
Chef de cuisine
Groupe CRITSeine-et-Marne, FRCDI +1
- Offre sponsorisée
Commis de Cuisine H / F
RandstadVaux-le-Pénil, Île-de-France, FranceTemporaire
COMMIS DE CUISINE H / F
Au BureauDammarie-les-Lys, FranceCDI
Chef de cuisine H / F
RestallianceBoissise-la-Bertrand, FranceTemps plein +1
- Offre sponsorisée
Second de Cuisine H / F
Réseau allianceSaint-Fargeau-Ponthierry, Île-de-France, FranceTemps plein
Chef ou Cheffe cuisine
Region Ile de FranceVAUX LE PENILTemps plein
Second de cuisine F / H
Elior Groupecuelles FRTemps plein +1
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
SECOND DE CUISINE H / F
Réseau AllianceSaint-Fargeau-Ponthierry, Île-de-France, FRIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temporaire
Description de poste
Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Excellent cuisinier, il élabore, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Dans l'ombre du chef, il apprend encore, en attendant la consécration d'accéder au métier de chef cuisinier.
Assister le chef dans la préparation et la production des repas
Superviser et coordonner l'équipe de cuisine au quotidien
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks, des commandes et du matériel
Garantir la qualité et la présentation des plats servis
Assurer la continuité du service en l'absence du chef
Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Saint-Fargeau-Ponthierry (77310) en Intérim pour PONTOISE - MOBILE publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience confirmée et significative en restauration collective
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Leadership, organisation et autonomie
Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe
Capacité à gérer le rythme soutenu d'une cuisine collective