Cuisine • fretin 59
Chez nous ça brasse, et pas du vent !.Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne b... Voir plus
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du mat... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions.Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.Les missions principales... Voir plus
Vous êtes au bon endroit ! L'agence CRIT Événementiel de Lille recrute.Que vous soyez débutant ou confirmé votre profil nous intéresse.Nous recherchons un commis de cuisine (H/F).Rassembler l'ensem... Voir plus
Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble.Chaque jour, nous somm... Voir plus
WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout.Avec un por... Voir plus
Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le cuisinier vous confie.Vous avez pour missions principales :.Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, co... Voir plus
TOMA Intérim est spécialiste des métiers du Bâtiment, de l’Industrie et de la.Et, depuis 2020, l’enseigne élargit son domaine de compétences en ouvrant une agence.Notre Pôle stéphanois TOMA intérim... Voir plus
Établissement de restauration proposant une cuisine traditionnelle, attaché à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des clients.L'équipe en cuisine t... Voir plus
Nous cherchons un poste clé dans notre développement et nous recherchons notre futur(e) Second de cuisine pour notre site de Saint André.Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions sero... Voir plus
Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez partager vos connaissances avec d'autres personnes ?.Chez VosCours, nous recherchons des chefs et des professionnels de la cuisine pour dispenser des ... Voir plus
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F).Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine.Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l... Voir plus
Acteur majeur de la restauration collective en France, notre client , qui est une société familiale , privilégie une cuisine de proximité, saine et adaptée aux besoins de chacun.Implantés au coeur ... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Primes Mensuelles + 13ème mois.Au quotidien , vos missions sont les suivantes :.Diplômé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration trad... Voir plus
A l’image de la cuisine de Mamie  dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.En ce sens, vous participez à la mise en place des plats ️ et respectez les val... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Ville verte et innovante Villeneuve d'Ascq cultive sa spécificité au cœur de la Métropole européenne de Lille (Mel).Verte : la chaîne des lacs et le parc du Héron... Voir plus
Nous recherchons pour l’un de nos clients des cuisiniers H/F pour de futures missions sur le secteur de Lille et ses alentours.Vos missions : -Préparation et élaboration des plats selon les fiches ... Voir plus
Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Notre restaurant « 3 Brasseurs » de LEZENNES recherche activement un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)
Au menu :
Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client.
Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe.
En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour.
Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel.
Le chef peut compter sur vous pour orchestrer la gestion des stocks sans bémol.
La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous !
Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.
Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
