Cuisine • lancieux 22
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Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration en collectivité, un/une Plongeur/Plongeuse H/F pour un contrat d'intérim.En tant que Plongeur... Voir plus
Notre agence Adéquat Dinan recrute un ou une Cuisinier F/H pour une mission saisonnière (juillet-août, possibilité jusqu'à fin septembre) située à St Briac sur Mer pour un client spécialisé en hôte... Voir plus
Sous la supervision de votre responsable, qui vous accompagne au quotidien par un management de proximité, vous garantissez la propreté et l'hygiène des locaux.Cet encadrement de terrain est là pou... Voir plus
POSTE INFIRMIER (ERE) - Description du poste EHPAD Public Contrat CDD à 50% 2 mois à compter du mois de juillet 2026 Vous souhaitez exercer votre métier dans un c... Voir plus
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VYV 3 Bretagne est un acteur majeur du système de santé en France.Son ambition est d'offrir un accès à des soins de qualité à un grand nombre de personnes, quel que soit leur âge.Le développeme... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !.Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet p... Voir plus
EHPAD de Créhen, la résidence Giblaine (69 lits).Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, un cadre de santé organise la prise en charge globale des résidents et coordonne les soins.L'établi... Voir plus
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT….Un rôle stratégique, opérationnel et inspirant, articulé autour de trois dimensions : création, gestion, leadership.Développement & création culinaire :.Constru... Voir plus
Norman Breizh Recrutement ~ Dol De Bretagne.Notre équipe est à votre écoute pour échanger sur votre projet !!!.Nous recherchons pour notre client, cuisinier/cuisiniere de collectivité h/f.Contrat d... Voir plus
Fabriquer les différentes pâtes utilisées.Tourner les crêpes salées et sucrées.Élaborer les garnitures des crêpes salées et sucrées.Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service.Expéri... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais a... Voir plus
Convivio, groupe familial de restauration collective.Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.Venez contrib... Voir plus
Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble.Chaque jour, nous somm... Voir plus
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Entre Bretagne sauvage et élégance balnéaire, notre client exploite un établissement hôtelier haut de gamme reconnu pour la qualité de son accueil et son exigence culinaire. Cette maison à taille humaine cultive un management de proximité où l'esprit d'équipe, la transmission des savoir-faire et le respect des collaborateurs occupent une place centrale.
Dans un environnement raffiné tourné vers une clientèle française et internationale exigeante, l'établissement offre des perspectives d'évolution concrètes à des professionnels souhaitant s'investir durablement au sein d'une brigade stable et structurée.
Nous recherchons :
Un Second de Cuisine (H/F) en CDI
Aux côtés du chef de cuisine, vous occuperez une fonction clé dans l'organisation quotidienne de la brigade. Véritable bras droit du chef, vous participerez activement à la production, à l'encadrement des équipes et au maintien des standards de qualité de l'établissement.
Vous contribuerez à l'élaboration des cartes, veillerez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire et accompagnerez les équipes dans leur montée en compétences. Présent sur le terrain, vous saurez fédérer, transmettre et garantir une exécution rigoureuse des prestations.
Vous collaborerez étroitement avec une brigade composée d'un chef de cuisine, d'un second de cuisine, de deux chefs de partie, de deux commis, de deux plongeurs, d'une cheffe pâtissière, d'un chef de partie pâtisserie ainsi que d'apprentis.
Ce poste peut évoluer vers des fonctions de chef de cuisine pour un candidat démontrant les compétences, le leadership et l'engagement attendus.
Professionnel confirmé de la cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en qualité de second de cuisine ou de chef de partie expérimenté au sein d'établissements exigeants. Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'exemplarité, de rigueur et d'organisation.
Votre sens du collectif, votre capacité à accompagner et former les collaborateurs ainsi que votre envie de vous inscrire dans un projet à long terme seront particulièrement appréciés.
Conditions :
Ce poste s’adresse à des professionnels engagés, ambitieux et désireux de s’inscrire dans la durée au sein d’un établissement de prestige, porté par un management humain et respectueux.
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.
Merci d’adresser un dossier complet (CV, lettre de motivation, photo et références) à :
