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Cuisine Offres d'emploi - Limay (78)
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Cuisine • limay 78
- Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)
TEMPORISMantes-la-Jolie, Île-de-France, France- Offre sponsorisée
Cuisinier - Maule 78 H / F
ConvivioMaule, Île-de-France, France- Offre sponsorisée
Chef de Partie H / F
Diamond SolutionsLes Mureaux, Île-de-France, France- Offre sponsorisée
Second de Cuisine H / F
Groupe RestallianceMorainvilliers, Île-de-France, FrancePlongeur (H / F / D)
SAMSIC EMPLOIMantes-la-Jolie, FranceSecond de Cuisine H / F
RestallianceMorainvilliers, Bures, FranceBénévolat - J'anime un atelier cuisine
JeVeuxAider.gouv.frMantes-la-Jolie, Île-de-France, FRChef de cuisine
Groupe CRITSeine-et-Marne, FR- Offre sponsorisée
Second de cuisine (H / F)
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Second - Seconde de Cuisine H / F
Temporis InterimLes Mureaux, Île-de-France, FranceCommis de Cuisine H / F
Clic & TourMantes-la-JolieChef-gérant HF
Api RestaurationMantes-la-Jolie, FranceSecond de Cuisine HF
GROUPE RESTALLIANCEMorainvilliers, France- Offre sponsorisée
Chef de Cuisine H / F
VitalrestALLUETS LE ROI, ILE DE FRANCE, FR- Offre sponsorisée
Second de Cuisine H / F
CONCILIANCERolleboise, Île-de-France, France- Offre sponsorisée
Cuisinier (H / F)
CritMantes-la-Jolie, Île-de-France, FranceSecond / Seconde de cuisine
Temporis Mantes-la-Jolie78130, LES MUREAUX, FranceCuisinier de collectivité
RAS IntérimPorcheville, FranceRecherches associées
Second de cuisine (H / F)
TEMPORISMantes-la-Jolie, Île-de-France, France- CDI
- Temporaire
Entreprise :
Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Mantes la Jolie
Description du poste :
Temporis Mantes-la-Jolie, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles.
Aujourd'hui, le talent recherché est second de cuisine H / F.
Le second de cuisine a pour missions :
Aider le chef à superviser, gérer et organiser la cuisine,
Remplacer le chef lorsqu'il n'est pas là,
Être responsable de la préparation des prestations culinaires,
Être fort de proposition sur l'amélioration constante de la carte,
Gérer les denrées, les commandes fournisseurs et le suivi les stocks,
En collaboration avec le chef, analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d'éventuels écarts…),
Assurer la communication interservices et s'enquérir du résultat qualité auprès de la clientèle,
Participer à la bonne coordination journalière du service, au développement et à l'accompagnement de l'équipe.
Le profil recherché :
Expérience confirmée à un poste similaire
Organisé et rigoureux
Sens du management et bonne communication
Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Diplôme : CAP / BEP Cuisine minimum, idéalement Bac Pro ou BTS Hôtellerie Restauration.
Expérience : 3 à 5 ans minimum en cuisine.
Tu te reconnais sur ce poste?
Tu veux en savoir d'avantage?
Alors viens relever le défi et rejoindre l'aventure Temporis Mantes-La-Jolie!
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