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Cuisine Offres d'emploi - Orsay (91)

Dernière mise à jour : il y a 1 jour
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Second de cuisine H / F

Second de cuisine H / F

CNOUSEssonne
Temporaire
Placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, le CROUS de l’académie de Versailles est un &e...Voir plusDernière mise à jour : il y a 19 jours
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Second de Cuisine HF

Second de Cuisine HF

GROUPE RESTALLIANCEJuvisy-sur-Orge, France
Temps plein +1
Nous recrutons un Second de Cuisine (F / H).Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Commis de cuisine

Commis de cuisine

LE GABRIELLE D ESTREESIle-de-France
Temps plein
Préparation et mise en place des ingrédients.Participation à l'élaboration des plats.Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité.Pass...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de cuisine (h / f)

Chef de cuisine (h / f)

Direction recrutement de DomusviSceaux, France
Temps plein +1
Quick Apply
Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un Chef de cuisine (H / F) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet pour l'une ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Commis de cuisine

Commis de cuisine

TRATTORIAIle-de-France
Temps plein
Préparation et mise en place des ingrédients.Participation à l'élaboration des plats.Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité.Pass...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Commis de cuisine HF

Commis de cuisine HF

Veng HourLe Chesnay, France
Temps plein +1
Aprs deux belles ouvertures Nancy lenseigne dcide de conqurir la rgion parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps La Dfense.Et cest ainsi que depui...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Vendeur concepteur cuisine (H / F)

Vendeur concepteur cuisine (H / F)

SchmidtVersailles, Île-de-France, France
2 024,00 € par mois
CDI
Nous sommes là pour accompagner tous les projets, ceux de nos clients et les vôtres !.Notre ambition : Avoir des clients 100% satisfaits et des collaborateurs 100% épanouis !.Meilleur Employeur 202...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
Commis de cuisine

Commis de cuisine

La Lampe MagiqueIle-de-France
Temps plein
Préparation et mise en place des ingrédients.Participation à l'élaboration des plats.Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité.Pass...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de cuisine

Chef de cuisine

API RestaurationMeudon, France
CDI
API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement. Notre devise Construisons ensemb...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Commis de cuisine

Commis de cuisine

LX FranceThiais, FR, FR
2 500,00 € – 3 000,00 € par mois
CDI
Quick Apply
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients en offrant des plats délicieux et authentiques. Préparer les ingrédients nécessaires à l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
Commis Cuisine (h / f)

Commis Cuisine (h / f)

PIZZIKOTTOVélizy-Villacoublay, Yvelines, France
2 014,65 € par mois
Temps plein +3
Quick Apply
Pizzikotto issue du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant son concept en France. Vous êtes passionné par la gastr...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de cuisine H / F

Chef de cuisine H / F

BISTROTS PAS PARISIENSSèvres, Hauts-de-Seine, France
Temps plein
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Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris : 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg e...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Second de cuisine

Second de cuisine

DomusViVersailles, France
Temps plein +1
Quick Apply
Notre restaurant situé à Versailles, au cœur d’un patrimoine historique exceptionnel à deux pas du parc du Château, recherche un Second de cuisine (H / F) passionné et créatif pour rejoindre son équi...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Responsable Atelier Cuisine H / F

Responsable Atelier Cuisine H / F

NéomarchéMassy, France
Temps plein +1
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Faire de nos points de vente, des lieux de rencontre, de partage et d’expression entre nos équipes et nos clients, est une priorité. Vous partagez ces engagements et souhaitez les porter ? Rejoignez...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Commis de cuisine

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Quesa LocaIle-de-France
Temps plein
Préparation et mise en place des ingrédients.Participation à l'élaboration des plats.Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité.Pass...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de Cuisine - Western cuisine

Chef de Cuisine - Western cuisine

AccorIssy-les-Moulineaux, Paris Region
Temps plein
Pullman Jakarta Central Park is a 5 star hotel located in Podomoro City in West Jakarta adjacent to Central Park Mall, an international award winning shopping icon in Asia.With 317 beautiful guestr...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de cuisine

Chef de cuisine

cdg69Essonne, FR
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Famille de métiers Restauration collective > .Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise. Adjoint technique principal de 2ème classe.Adjoint techniq...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Second de cuisine (H / F)

Second de cuisine (H / F)

RESTALLIANCEVanves, Île-de-France, France
Temps plein +1
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
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CHEF ADJOINT CUISINE H / F

CHEF ADJOINT CUISINE H / F

Papa PoolClamart, France
CDI
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris : 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg e...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de cuisine (H / F)

Chef de cuisine (H / F)

Triangle Intérim Solutions RHRungis, Île-de-France, France
Temporaire
Une entreprise à taille humaine classée parmi les 10 leaders de l’intérim en France, regroupe aujourd’hui plus de 170 agences. Rejoindre TRIANGLE solutions RH, c’est bénéficier, sous conditions d’an...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
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Second de cuisine H / F

Second de cuisine H / F

CNOUSEssonne
Il y a 19 jours
Type de contrat
  • Temporaire
Description de poste

Placé sous la tutelle du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, le CROUS de l’académie de Versailles est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il accompagne la vie étudiante dans les 4 départements qui composent l’académie de Versailles : Les Yvelines (78), l’Essonne (91), les Hauts-de-Seine (92) et le Val-d’Oise (95).

Dans le cadre d’un partenariat étroit avec les établissements d’enseignement supérieur et les collectivités territoriales, le Crous de Versailles exerce ses missions pour l’amélioration des conditions de vie d’environ 230 000 étudiants. En ce sens, l’établissement accompagne plus de 40 000 boursiers et sert plus de 3,5 millions de repas par an via une soixantaine de restaurants et de cafétérias. Il dispose d’une capacité de logements étudiants de près de 10 000 lits répartis au sein de 38 structures d'hébergement.

Second de cuisine - Crous de Versailles - H / F

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement à caractère administratif, recherche un second de cuisine pour son restaurant universitaire Centrale Supélec situé sur la commune de Gif sur Yvette (91).

Nature du contrat : CDD de 7 mois

Rémunération : 2000 à 2600 brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine)

Mission : Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu'il peut être appelé à suppléer.

Activités principales :

  • Sous l'autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus,
  • Assurer la production de la VAE d'un site rattaché
  • Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services,
  • En l'absence du chef de cuisine, le suppléer,
  • Assurer les activités de traiteur,
  • Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine,
  • Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine,

Compétences requises :

  • Savoir-faire culinaire,
  • Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur,
  • Connaissance des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage,
  • Aptitude à manager une équipe,
  • Connaissance des méthodes d'animation d'une équipe,
  • Connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration,
  • Mise en œuvre des fiches techniques.
  • Formations :

  • Mise à jour des connaissances culinaires,
  • Gestion des menus,
  • Informatique,
  • Hygiène, santé et sécurité au travail,
  • Economie d’énergie,
  • Habilitation électrique,
  • Gestuelle et ergonomie,
  • Utilisation des logiciels « métiers ».