- Recherche d'emploi
- Laval (53)
- cuisinier collectivité
Cuisinier collectivité Offres d'emploi - Laval (53)
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Cuisinier collectivité • laval 53
- Offre sponsorisée
Cuisinier Laval Mayenne H / F
Région Pays de la LoireLaval, Pays de la Loire, FranceSECOND DE CUISINE (H / F)
FOOD'INTERIMLaval, Mayenne, France- Nouvelle offre
CUISINIER BRASSERIE (H / F)
SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIMBonchamp-lès-Laval, FR- Offre sponsorisée
Agent de Blanchisserie H / F
Blanchisserie du MaineLaval, Pays de la Loire, France- Offre sponsorisée
Ouvrier Petite Découpe de Viande H / F
Général Emploi BourgLaval, Pays de la Loire, FranceAssistant Communication F / H en alternance
IPAC Bachelor Factory Laval53000, FRANCE- Nouvelle offre
Cuisinier en Collectivité (H / F)
FOOD INTERIMSaint-Berthevin, FR- Offre sponsorisée
CUISINIER (H / F)
INTERACTIONLouverné, Pays de la Loire, FranceDirecteur Général Adjoint Ressources et supports H / F
QuadraPays de la Loire, FRCUISINIER (H / F)
Interaction Intérim - LavalLouverné, Interaction IntérimUn cuisinier ou une cuisinière en CDD - Laval
Département de la MayenneLaval, FR- Offre sponsorisée
Cuisinier H / F
InteractionLouverné, Pays de la Loire, FranceUn chargé d'études urbanisme (F / H)
Laval AgglomérationLaval, Mayenne, Pays de La Loire- Offre sponsorisée
Responsable de restauration (F / H) - Mayenne
Region des Pays de la LoireBonchamp-lès-Laval, Mayenne, FranceDirecteur.rice du Fonds métropolitain pour la culture – Nantes et Nantes Métropole (FMC)
Fonds métropolitain pour la culture - Nantes (FMC)Pays de la LoireCuisinier en restauration collective H / F
Staffmatch FranceLaval, Pays de la Loire- Offre sponsorisée
Cuisinier H / F
SodexoLouverné, Pays de la Loire, France- Offre sponsorisée
Responsable de restauration de collectivité (H / F)
Recruteur anonymeLaval, Pays de la Loire, France- Offre sponsorisée
Commis de Cuisine H / F
Hana GroupLaval, Pays de la Loire, FranceRecherches associées
Cuisinier Laval Mayenne H / F
Région Pays de la LoireLaval, Pays de la Loire, France- Temps plein
En qualité de Cuisinier en lycée public, vous participez à la production, la valorisation, la distribution des préparations culinaires chaudes et froides. Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes.
Ces missions s'inscrivent dans une logique de qualité et dans une démarche de développement durable.
Votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes :
- Produire et distribuer les repas en respectant les consignes des fiches techniques
- Evaluer la qualité des produits de base et des préparations culinaires (goût, qualité, présentation, etc.).
- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur (méthode HACCP, plan nutrition, prévention des risques).
- Participer à des actions éducatives de prévention et de sensibilisation concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil, information, affichage).
Vous connaissez les propriétés nutritionnelles et diététiques des denrées alimentaires.
Vous maîtrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité (notamment la procédure HACCP), ainsi que les procédures et règles d'hygiène et sécurité dans les Etablissements recevant du Public (ERP).
Vous savez appliquer les mesures de prévention pour limiter les risques professionnels.
Vous avez des connaissances informatiques liées au métier.
Bien entendu, vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi sur l'ensemble de l'équipe pour vous accompagner dans la bonne appréhension de vos missions et de votre environnement de travail.
Des compétences, un potentiel, votre singularité :
Vous êtes organisé et autonome.
Vous savez comprendre et respecter les consignes, rendre compte.
Vous avez le sens du service à l'usager et un comportement exemplaire.
Vous savez faire preuve de discrétion sur les informations internes au lycée
Doté d'un bon esprit d'équipe, vous disposez de capacités d'adaptation aux situations et aux personnes.
Un de vos talents qui fera la différence : polyvalence et dynamisme !
Niveau de formation : CAP / BEP ou expérience professionnelle entre 2 et 5 ans.