Cuisinier • caen 14
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Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
Interaction CAEN recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans la restauration, un/une Cuisinier/Cuisinière H/F expérimenté-e ou Chef de Cuisine avec une expertise en textures modifiées pour un contrat d'interim. L'horaire de travail est par roulement, avec un nombre de couverts significatif à préparer pour le déjeuner et le dîner.
Le poste inclut les responsabilités suivantes :
Vos missions :
- Préparation de menus adaptés aux besoins spécifiques des résidents et professionnels,
- Gestion de la cuisine au quotidien, incluant l'achat et le stock des ingrédients,
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Collaboration étroite avec le personnel soignant pour ajuster au mieux les textures des plats selon les besoins des résidents,
- Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas servis.
