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Cuisinier Offres d'emploi - Clamart (92)
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Cuisinier • clamart 92
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Cuisinier H / F
Ville de SèvresSèvres, Île-de-France, France- Temps plein
La ville de Sèvres recrute pour la direction de la petite enfance un(e) cuisinier(e) crèche municipale- (h / f) Par voie statutaire ou contractuelle - Cadre d'emplois des adjoints techniques - Catégorie C - Filière technique Poste à pourvoir rapidement. Sous l'autorité de la directrice de l'établissement, vous êtes en charge de la préparation des repas pour les enfants accueillis au sein de la structure, en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez pour missions de : - Cuisiner et préparer les repas selon les menus adaptés aux enfants de 3 mois à 4 ans - Gérer les stocks et préparer les commandes - Appliquer les règles d'hygiène de la restauration collective - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Participer à la commission des menus - Participer aux réunions d'équipe et / ou de section - Contribuer, de façon ponctuelle, à la prise en charge des repas par les enfants
Titulaire d'un CAP Cuisine collective ou d'un diplôme équivalent - Vous justifiez d'une expérience similaire - Bonne connaissance de la réglementation en matière d'hygiène conforme à la méthode HACCP - Doté(e) de qualités relationnelles - Sensibilité à l'alimentation des jeunes enfants et à la diversité alimentaire - Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe - Patience, créativité et sens de l'écoute