Cuisinier • galluis 78
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La relation client, la qualité des plats et le respect des normes en cuisine vous motivent ? – Postulez maintenant !
L’agence d’intérim Job&Talent recrute un·e cuisinier·ère pour l’un de ses clients dans le secteur de la restauration collective / d’entreprise.
Poste à pourvoir sur un planning fixe du lundi au vendredi
Horaires indicatifs :07h00 -15h30 avec pauses prévues selon la réglementation.
Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité.
12.30€ / HEURE
Indemnités de fin de mission et congés payés
Majorations possibles (dimanche, jours fériés) selon la mission
Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Expérience en cuisine collective, restauration d'entreprise ou préparation de plats obligatoire.
Capacité à respecter des fiches techniques et des grammages.
Esprit d’équipe, autonomie, ponctualité et sens du service indispensables.
Permis B apprécié mais non obligatoire.
Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques, en respectant les grammages et les temps de cuisson.
Assurer la mise en place des postes et la préparation des entrées, plats et garnitures.
Gérer les cuissons, l’assemblage et le dressage en maintenant une présentation soignée.
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : nettoyage, désinfection et rangement des postes de travail.
Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, DLC) et assurer un stockage adapté des denrées.
Gérer les stocks de denrées courantes, identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable.
Participer au service et à l’organisation du service traiteur/plateaux si nécessaire.
Prise en charge partielle des repas
Mutuelle après 414 heures de travail effectif
Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide
Indemnités prévues selon la législation de l’intérim (IFM, congés payés)
📍 Lieu de la mission : SEPTEUIL
📅 Durée de la mission : Mission en intérim — durée variable (remplacement, renforts, long terme possible)
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