Cuisinier Offres d'emploi - Plouzané (29)
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Cuisinier • plouzane 29
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Restaurant « La Table de LAmirauté » Brest Recherche CHEF DE CUISINE. FH
L'AmirautéBrest, Brittany, France- Offre sponsorisée
Cuisinier H / F
RESO 29Brest, Bretagne, FranceCuisinier en collectivité (H / F)
Job&BoxBrestCuisinier H / F
Espace et VieBrest, Bretagne, FRCuisinier (H / F) 100%
CHU BrestBrestOpérateur de production F / H
SILLPlabennec, Finistère, FRCuisinier (H / F)
RESO FRANCEBrest, FranceCuisinier (H / F / D)
Samsic EmploiPlouzané- Offre sponsorisée
Commis de cuisine HF
Hana GroupGouesnou, FranceCuisinier (H / F) à bord d'un ferry-Saison 2024
Brittany FerriesBretagneFranchisé(e) / Secteur de la Boulangerie et Restauration Rapide - H / F
Aide RHBrest, France- Offre sponsorisée
Opérateur de production (H / F)
PRIMEL GASTRONOMIEPlabennec, Bretagne, FranceVolontaire de Service Civique assistance en boulangerie-pâtisserie (F / H) Terre Adélie
Institut PolaireTechnopôle Brest Iroise, France- Offre sponsorisée
Cuisinier (H / F)
CritPlouzané, Bretagne, FranceRESERVISTE - Matelot Cuisinier au CROSS CORSEN
Marine NationaleBrest, Finistère, FRCuisinier F / H
Clic & TourPlouzanéCuisinier H / F
Groupe CRITFinistère, FR- Offre sponsorisée
Opérateur de Production H / F
Primel Gastronomie - PlabennecPlabennec, Bretagne, FranceRestaurant « La Table de LAmirauté » Brest Recherche CHEF DE CUISINE. FH
L'AmirautéBrest, Brittany, France- CDI
Lentreprise
Bienvenue à LAmirauté maison du groupe Beautiful Life Hotels
Situé au cœur de Brest à seulement 5 minutes à pied du Palais des Congrès Le Quartz LAmirauté vous accueille dans un cadre lumineux raffiné et chaleureux.
Véritable institution brestoise notre hôtel 4 étoiles est une figure de proue dun quartier vivant et recherché où confort et élégance se rencontrent pour offrir une parenthèse apaisante au cœur de la ville.
À bord de LAmirauté chaque séjour est pensé comme un voyage tout en douceur : des espaces baignés de lumière une atmosphère feutrée et un sens du détail qui fait toute la différence.
Chez Beautiful Life Hotels chaque lieu a une âme chaque détail a son importance.
Notre ambition Surprendre nos hôtes magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.
A LAmirauté comme dans toutes nos maisons nous cultivons une hospitalité vivante élégante et sincère portée par l audace la passion du service et le goût des belles choses.
Description du poste
Votre mission :
Sublimer les produits frais de saison en assurant la qualité et la régularité de votre poste pour offrir une cuisine généreuse soignée et pleine de saveurs.
En tant que chef(fe) de cuisine vous êtes le garant du bon fonctionnement de votre brigade. Vous managez votre équipe veillez à la bonne exécution des préparations et contribuez à une cuisine de qualité dans un esprit déquipe et de passion du produit.
Contrat en CDI Horaires de coupure du lundi au vendredi Repos les samedis et dimanche.
Vos activités essentielles :
- Vous serez responsable dune équipe de 2 personnes (un cuisinier et un aide cuisine plongeur) au sein du restaurant dun hôtel
- situé en centre-ville de Brest.
- Capacité : 45 couverts au restaurant et 40 couverts en salon. Clientèle daffaires et loisirs room service banquet.
- Vous élaborerez une cuisine qualitative de type traditionnelle à base de produits frais locaux et de saison.
- Vous serez chargé(e) de la gestion des achats de la mise en œuvre de la carte et des menus en collaboration avec la Direction.
- Vous établirez les fiches techniques pour chacun des plats.
- Vous maîtrisez les normes HACCP.
Profil recherché
Ça vous parle Vous êtes la personne quil nous faut si :
Rejoignez-nous :
Beautiful Life team lexcellence tout simplement
Merci dadresser votre candidature CV et lettre de motivation à :
Réf : ae9c862b-42e1-48e1-9c90-7a3816ee27eb
Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Employment Type : Full-Time
Experience : years
Vacancy : 1