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Cuisinier Offres d'emploi - Saint-Paul (974)
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Cuisinier • saint paul 974
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OPTINERIS PUY DE DOMEClermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, France- Temporaire
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A propos de l'entreprise :
Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.
Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.
A propos du poste :
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un cuisinier.
Vous intégrez une brigade au sein d'un établissement dynamique et y jouez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats. Vos missions principales consistent à élaborer les recettes selon la carte, préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts, et participer activement à la création de nouvelles suggestions. Vous veillez à la qualité gustative et visuelle des assiettes servies, tout en respectant les fiches techniques, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédés de conservation.
Au quotidien, vous assurez la réception, le contrôle et le stockage des marchandises, en garantissant la traçabilité et la gestion des stocks. Vous maintenez votre poste de travail propre et organisé, contribuez à l'entretien du matériel de cuisine et participez activement au nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous travaillez en synergie avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une qualité constante des plats servis et une organisation optimale dans les pics d'activité.
Profil recherché :