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Directeur de restaurant Offres d'emploi - Grenoble (38)
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Directeur de restaurant • grenoble 38
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DIRECTEUR DE PRODUCTION
GIRAUDIER CONSEILQuai de la Fontaine, Nîmes, Francia- Temps plein
DIRECTEUR DE PRODUCTION
Référence de l'offre : DP-11033
Poste pourvu
Groupe de Vins et Spiritueux possédant des structures de Négoce à Bordeaux et en Bourgogne recrute un DIRECTEUR DE PRODUCTION (H / F).
Détail de l'offre
Introduction :
Sous la responsabilité du Directeur Général, votre rôle sera de diriger et coordonner les activités de production. Vous veillerez à l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs dans le respect des budgets. Vous serez force de proposition concernant tout projet d’évolution et d’optimisation des process.
Vous serez le garant du respect des normes et certifications en vigueur dans l’entreprise et managerez une équipe de 6 personnes.
Poste basé en Bourgogne.
Missions :
Vos missions principales seront :
- Etre responsable de l’organisation des activités d’embouteillage de l’ensemble des gammes commercialisées ou en prestation d’embouteillage.
- Manager et encadrer les équipes en production et logistique.
- Participer à l’élaboration du budget et en assurer son application.
- Etre responsable de la planification et de l’ordonnancement de la production dans le cadre d’un outil informatique ERP.
- Gérer l’ensemble des achats rattachés à votre service (matières sèches, bâtiment).
- Sélectionner les fournisseurs et gérer les contrats.
- Assurer la tenue et le suivi des indicateurs de productivité, des tableaux de bord et des documents nécessaires au bon pilotage du service.
- Etre le garant du bon respect des règles d’hygiène et de sécurité sur site.
- Planifier et organiser la maintenance des lignes et du site en interne et externe.
Profil :
Vous possédez une expérience significative de 5 ans minimum en tant que responsable de production dans les Liquides et idéalement dans le vin. De formation supérieure en gestion de production des industries agroalimentaires. Capacité à manager des équipes. Votre bon relationnel et votre orientation terrain sont des clés de succès dans ce poste. Forte orientation qualité et sensibilité à la satisfaction clients.