Directeur de restaurant Offres d'emploi - Ivry-sur-Seine (94)
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Directeur de restaurant • ivry sur seine 94
Dernière mise à jour : il y a 1 heure
À la tête d'un de nos restaurants Matsuri, vous supervisez l'ensemble des activités : restauration sur place, vente à emporter et activité de livraison à domicile.
Vous êtes le relais direct de la D...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Rejoins-nous et deviens crateur dart de vivre !.Beaumarly cest une histoire de famille damiti et dentrepreneuriat.Avec une gouvernance resserre nous voluons vite ports par notre agilit et notre sen...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Piloter et animer une équipe soudée et passionnée - Être garant(e) d'un service authentique, chaleureux et efficace - Gérer les plannings, les stocks, les commandes avec rigueur et organisation - R...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur de Brasserie H / F - Un Leader Passionné pour Une Brasserie Iconique.Notre client : Une brasserie renommée pour son excellence et son ambiance authentique.
Rejoignez une maison de renom, ani...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Groupe de restauration à Paris recrute un directeur h / f avec minimum quatre années d'expérience.Service en coupure uniquement Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie Descriptif pos...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours
L’ÉLYSÉE SAINT-HONORÉ (Paris 8ᵉ).Recherche son futur bras droit.Brasserie haut de gamme – Maison de caractère – Esprit familial et exigeant.
Entre le Faubourg Saint-Honoré et l’avenue Hoche, L’Élysé...Voir plusDernière mise à jour : il y a 18 jours
Ouvert tous les jours sans interruption avec une très grande terrasse pour les beaux jours et un espace épicerie bretonne pour les gourmets pressés, c’est l’une des adresses incontournables du Vill...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
DIRECTEUR •TRICE DE RESTAURANT – WINGSTOP FRANCE.Wingstop mémorable — du comptoir jusqu’à la dernière bouchée.Optimiser les flux, la planification et les process pour garantir l’excellence opération...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours
Tous nos produits sont frais et de qualité.Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client.Five Guys est aujourd'h...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
Fondée en 1954, BURGER KING ® est la seconde chaîne de burger au monde.BURGER KING ® est présent dans plus de 100 pays avec plus de 20 000 restaurants.
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.Le...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 heure
Directeur / Directrice de Restaurant toil - - Palace parisien.Le / la Directeur(trice) de Restaurant a pour mission dassurer le succs et la renomme dune adresse gastronomique emblmatique en maximis...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
En lien hiérarchique direct avec le Responsable du site, l'adjoint remplace ce dernier pendant ces congés / absences.Garant de l'HACCP (Hygiène et traçabilité, températures).Des traçabilités : contrô...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Relevez le défi d'une ouverture ambitieuse ! Créée en 2024, notre enseigne compte déjà trois établissements (Paris & Reims) et poursuit sa croissance avec une nouvelle ouverture à Porte Maillot.No...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionne...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours
En lien hiérarchique direct avec le Responsable du site, l'adjoint remplace ce dernier pendant ces congés / absences HYGIENE HACCP : Garant de l'HACCP (Hygiène et traçabilité, températures) VERIFICAT...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Tu rêves de diriger une équipe soudée, passionnée, et de faire régner la bonne humeur dans un restaurant où l’Italie est toujours au rendez-vous ?.
Si pour toi, un service réussi est un vrai ballet ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly, c'est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneuriat.
Avec une gouvernance resserrée, nous évoluons vite, portés par notre agili...Voir plusDernière mise à jour : il y a 13 jours
Quelles seront vos missions ? Le management des équipes - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien .
- Accompagner vos équipes et les faire grandir selon les valeurs Exti...Voir plusDernière mise à jour : il y a 22 jours
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Directeur de Restaurant H / F
MatsuriMalakoff, FranceCDI
Directeur de restaurant H / F
BeaumarlyParis, Île-de-France, FranceCDI
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Directeur de Restaurant - Pizzikotto Vélizy H / F
PizzikottoVélizy-Villacoublay, Île-de-France, FranceTemps plein
Directeur de restaurant
AJ Conseil Recrutement et RHParis, Île-de-FranceCDI
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Directeur de Restaurant H / F
Groupe de restaurationLevallois-Perret, FranceTemps plein
DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H / F
L'Elysée Saint HonoréParis, FranceCDI
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Directeur de restaurant
Breizh CaféParis, Île-de-France, FranceTemps plein
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Directeur de restaurant / Directrice de restaurant
Wingstop FRParis, Île-de-France, FranceTemps plein
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Directeur de Restaurant H / F
Five GuysVanves, FranceTemps plein
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- Nouvelle offre
Directeur de restaurant - H / F
BURGER KING® FranceParis, FRTemps plein
Directeur / trice de Restaurant Etoilé - Palace parisien
CØMPΛNIUM HospitalityParis, Île-de-France, FranceTemps plein
Adjoint au directeur de restaurant (H / F)
EliorParis, Île-de-France, FranceCDI
Directeur de restaurant (H / F)
RESTALLIANCENeuilly-sur-Seine, Île-de-France, FranceTemps plein +1
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Adjoint Directeur de Restaurant H / F
L'Atelier Entrecôte & VolailleParis, Île-de-France, FranceTemps plein +1
directeur adjoint de restaurant
H&R Expert RecrutementMeudon, Île-de-France, FranceTemps plein
Quick Apply
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Adjoint Directeur de Restaurant H / F
Elior ServicesLevallois-Perret, FranceTemps plein
Directeur de Restaurant – Pizzikotto Vélizy
PIZZIKOTTOVélizy-Villacoublay, Yvelines, FranceTemps plein +1
Quick Apply
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Directeur de Restaurant H / F
Groupe BeaumarlyLevallois-Perret, FranceTemps plein
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Directeur de Restaurant H / F
Extime Food and BeverageOrly, Île-de-France, FranceTemps plein
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Directeur de Restaurant H / F
MatsuriMalakoff, FranceIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
Description de posteExpérience en management d'équipes en salle et coordination avec la cuisine Connaissance des indicateurs de performance et capacité à les piloter Aisance dans la gestion administrative : plannings, commandes, inventaires Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Bon relationnel client et capacité à fidéliser Esprit d'équipe et goût pour le travail sur le terrain
À la tête d'un de nos restaurants Matsuri, vous supervisez l'ensemble des activités : restauration sur place, vente à emporter et activité de livraison à domicile.
Vous êtes le relais direct de la Direction des opérations et veillez à ce que les standards de qualité et les objectifs soient respectés.
Votre quotidien alterne entre management d'équipe, gestion opérationnelle et administrative, participation directe au service.
Vos principales missions seront :
- Gérer l'activité du restaurant et suivre les indicateurs clés - chiffres d'affaires, coût matière, coût du personnel, audit qualité, avis clients,
- Encadrer, former et accompagner les équipes (10 à 15 personnes),
- Optimiser le service et appliquer les actions de fidélisation de la clientèle,
- Participer activement au service et à la gestion de caisse,
- Planifier les effectifs et organiser les plannings,
- Assurer les commandes de matières premières, contrôler les stocks et réaliser les inventaires,
- Garantir le respect des normes HACCP et des procédures internes.
Ce poste repose sur l'équilibre entre gestion opérationnelle, encadrement et présence sur le terrain. Vous êtes autant dans l'action que dans l'analyse et la prise de décision.
Nous cherchons un profil disposant d'une expérience en encadrement et en gestion d'activité de restauration. Cela peut être en tant qu'adjoint de restaurant, manager, responsable de salle ou chef de rang confirmé.
Vos compétences et qualités attendues :
Poste à pourvoir en CDI : statut AM / Cadre, salaire fixe + variable, services en coupures.
Une évolution est possible pour un profil recruté en tant qu'Adjoint vers un poste de Directeur de restaurant, avec une prise de responsabilité progressive.