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Directeur de restaurant Offres d'emploi - Meudon (92)

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Directeur de restaurant • meudon 92

Dernière mise à jour : il y a 2 jours

DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

Julien Loth RecrutementParis
CDI

Les auberges historiques Pedzouille La Bassecour et L'Etable recherchent leur TAULIER (Directeur / Directrice de restaurant) à l’âme d’entrepreneur et passionné(e) par la restauration.Pedzouille...Voir plus

DIRECTEUR DE RESTAURANT CHALLENGE ETOILE (H/F)

H&R Expert RecrutementVersailles, Île-de-France, France
Temps plein
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H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.Nous sommes des professionnels c...Voir plus

DIRECTEUR DE SALLE

LobsterMarrakech, FR
CDI

Notre client est un restaurant situé au cœur de Marrakech et proposant une cuisine moderne dans une ambiance Lifesytle.Lieu incontournable de la ville, le restaurant dispose de 140 places assises.L...Voir plus

Directeur de Projet

Capucine et AssociésParis, Paris, FR
CDI +1

Capucine et Associés est une marque de premier plan spécialisée dans le recrutement de talents pour le PLM (Gestion de Cycle de Vie du Produit) et l'IT depuis plus de 20 ans.Avec une expertise en D...Voir plus

Directeur de restaurant H/F

Groupe Gérard JoulieParis
CDI

Véritable gestionnaire, vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service.Vous êtes en charge de la ...Voir plus

Directeur de magasin

Elan RHParis, Paris, FR
CDI

Notre client est une belle enseigne reconnue comme un acteur majeur en France dans la distribution professionnelle de matériaux de construction.Rattaché au directeur régional, le directeur du magas...Voir plus

Directeur de projet

CAT-AMANIALevallois-Perret, Île-de-France, FR
CDI

Expérience dans l'environnement de la prestation :.Direction du projet en maîtrise d’œuvre vis-à-vis de la MOA et de sa hiérarchie et le reporting / gestion contractuelle auprès du management du cl...Voir plus

 • Offre sponsorisée

Directeur de Programme SIRH

Avanda SolutionsParis, IDF, fr
Temps plein
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Directeur de Programme SIRH .Notre client est un groupe international, présent dans de nombreux pays et opérant dans un environnement organisationnel complexe et matriciel.Dans le cadre de la trans...Voir plus

Directeur de Programme

Brink'sParis 14e
Temps plein +1

Description du poste et Missions.Nous recherchons un Directeur de Programme F/H en CDI.En tant que Directeur de Programme vous assurez le pilotage du plan de transformation.Vous aurez également la ...Voir plus

Directeur de la crèche

Université PSLParis, France
Temps plein +1
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L'Université Paris Dauphine-PSL.Spécialisée dans les Sciences des organisations et de la décision, elle privilégie l'innovation et l'exigence pédagogique ainsi qu'une formation adossée à la recherc...Voir plus

Directeur de site

Baxterstorey FRAParis, Île-de-France, France
Temps plein

Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du site de restauration collective premium.Superviser et coordonner les équipes de cuisine, de service et de gestion.Garantir la qualité des prestation...Voir plus

Directeur de projet - CDI

Collective.workLevallois-Perret, Hauts-de-Seine, FR
CDI

Expérience dans l'environnement de la prestation :.Direction du projet en maîtrise d’œuvre vis-à-vis de la MOA et de sa hiérarchie et le reporting / gestion contractuelle auprès du management du cl...Voir plus

Directeur de clientèle - CDI

Le Média Positif SASParis, Île-de-France, France
CDI
Quick Apply

Né pendant le confinement, Le Média Positif est né d’une conviction : remettre l’optimisme au cœur de l’actualité et inspirer chacun à agir.Depuis, notre mission reste la même : mettre en lumière l...Voir plus

Directeur de salle / Sommelier

RAS IntérimParis, France
Temporaire

RAS Intérim, réseau de 190 agences de proximité partout en France, accompagne les talents dans leurs projets professionnels depuis plus de 50 ans.Au sein d'un restaurant gastronomique une étoile Mi...Voir plus

Directeur de projet Ingénierie

PatriarcheIvry-sur-Seine, Île-de-France, FR
Temps plein
Quick Apply

Patriarche est une agence d’architecture augmentée.Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose su...Voir plus

Directrice, Directeur de Magasin

Groupe CasinoParis
CDI

Véritable chef d’orchestre, vous ne travaillerez pas en solo, mais apporterez à votre équipe votre talent d’animateur, de gestionnaire et de manager sans fausse note.Directeur(trice) de Magasin che...Voir plus

Directeur de la crèche

UNIVERSITE PARIS DAUPHINEParis, France
Temps plein +1

Vos missions au sein de l'Université Paris Dauphine – PSL Rattachée à la direction des ressources humaines, la crèche de l'université accueille 24 berceaux avec 2 lieux de vie dont un en âges mélan...Voir plus

Directeur de restaurant étoilé (h/f)

PAVILLON LEDOYENParis, France
Temps plein
Quick Apply

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno.Il est un des plus grands chef...Voir plus

Assistant manager - Futur directeur de restaurant H/F

CojeanParis, France
CDI

Pionner du «fast good » à la française, Cojean propose, depuis 20 ans, une cuisine saine, gourmande et équilibrée, au rythme des saisons, et réunit aujourd'hui plus de 500 collaborateurs et collabo...Voir plus

Autres questions fréquentes
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DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

Julien Loth RecrutementParis
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Les auberges historiques Pedzouille La Bassecour et L'Etable recherchent leur TAULIER (Directeur / Directrice de restaurant) à l’âme d’entrepreneur et passionné(e) par la restauration .

Pedzouille c’est quoi ?

Pedzouille L'Etable et La Bassecour sont les deux auberges historiques du gang Pedzouille. Nous ne sommes pas un énième restaurant de fooding mi gastro mi Bistrot, prétentieux et poussiéreux. Nous sommes PEDZOUILLE un restaurant 100% français, plus qu’un concept un état d’esprit impertinent, audacieux et disruptif.
Nos auberges se concentrent sur deux choses : la qualité et l'authenticité des produits, et le partage d'un moment de vie.

Notre ambition:

Casser les codes du bistrot parisien en y offrant des produits du terroir à un prix réglo dans un lieu chaleureux, hors du commun où le partage et la rencontre sont au cœur même de l'expérience. Bref la seule chose puante que tu auras sur notre toit sera notre claquos affiné et flambé au Calva.

Parlons de toi:

  • Orienté produit, expérience client et commerçant, tu partages ta passion des produits français
  • Authenticité, audace et convivialité : ses valeurs te parlent !
  • Véritable animateur, au style décontracté mais efficace, tu veilles à ce que ton équipe soit en forme et prenne du plaisir avec les clients
  • Doté d’une expérience de management confirmée sur un restaurant d’envergure (CA > 1 million d’euros annuel), tu es un gestionnaire malin et ultra organisé

Ton terrain de jeu:

  • 2 restaurants d’une capacité de 40 et 50 couverts situés dans le 2eme et 10eme arrondissment de Paris.
  • Un staff ultra motivé ! 3 en salle / 6 en cuisine
  • Tu es rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Operationnel de Pedzouille

Tes futures missions :

  • Tu organises les différents points de vente Pedzouille, supervise la cuisine et le Chef et tu t’assures de la qualité du service en respectant les codes Pedzouille
  • Tu accompagnes, manages et formes ton équipe pour développer les ventes, la qualité et leur bien-être.
  • Tu contribues activement au développement du chiffre d’affaires et optimises les niveaux de marge.
  • Tu veilles au respect et à l’application de procédures internes et de la réglementation : hygiène, sécurité, droit du travail, etc.

Tes Avantages :

  • CDI
  • Salaire : à partir de 33 000€ annuels brut + Primes sur objectifs
  • Remboursement de transport Navigo à 50% (ou prise en charge partielle abonnement vélo électrique Veligo)
  • Mutuelle et Prévoyance du Groupe

Ton développement :

Et en plus, Pedzouille a une troisieme auberge à Porte de Versailles en partenariat avec Accor te propose des formations tout au long de ta carrière et des possibilités infinies d’évolution multi-établissements et multi-marques au sein des hôtels et restaurants des groupes Accor, AccorInvest et Pedzouille.

Pas encore convaincu(e) ? Recherche « Pedzouille La Bassecour » dans Google et tu verras tout !

À propos de nous

Julien Loth Recrutement est un Cabinet de Recrutement spécialisé dans l'hôtellerie restauration ayant une approche centrée sur le Talent. Parce que derrière chaque CV, il a un Talent avec des projets, des ambitions, des envies et des compétences qui ne demandent qu'à s’exprimer. Notre but est de vous accompagner à trouver un poste que vous aimez dans une entreprise qui partage vos valeurs en étant chacun honnête et transparent sur nos attentes mutuelles et durant le processus de recrutement.

"La différence entre un rêve et un projet, c'est une date!”

Alors n'attendez plus et contactez-nous!