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Directeur laboratoire Offres d'emploi - Selles sur cher 41
Directeur Restauration Hôtels H / F
Zoo de BeauvalSaint-Aignan, Loir et Cher, FRVendeur en charcuterie (H / F)
Romorantin - Agence d'intérim Adwork's (41)Loir-et-Cher Selles-sur-Cher, Centre- Offre sponsorisée
Vendeur en charcuterie (H / F)
Adwork'sSelles-sur-Cher, Centre-Val de Loire, FranceVétérinaire Clinicien en Médecine ZoologiqueH / F
ZooParc de BeauvalSaint-Aignan, 41 - Loir-et-Cher, FranceAdjoint Manager de Supermarché - Parcours Certifiant (H / F)
LidlRomorantin-Lanthenay, FRVendeur en charcuterie (H / F)
Adwork's Romorantin LanthenaySelles-sur-Cher, Loir-et-Cher, FranceConseiller Commercial Particuliers H / F
Groupe Crédit AgricoleChabris, FRAide laborantin / Job Etudiant H / F
ARTUSVAL FOUZONConseiller immobilier H / F
HUMAN ImmobilierValençay, FranceConseiller Commercial Particuliers H / F
Crédit Agricole des Régions du CentreChabris, FRResponsable Qualité (h / f)
ADECCOVal Fouzon, Indre, France- Offre sponsorisée
Vétérinaire généraliste - Selles-sur-Cher 41 H / F
Emploi Vétérinaire Noyers-sur-Cher 41140Noyers-sur-Cher, Centre, France- Offre sponsorisée
Vétérinaire (H / F)
JoberGroupNoyers-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France- Offre sponsorisée
Docteur vétérinaire praticien (H / F)
Zoo Parc de BeauvalSaint-Aignan, Centre-Val de Loire, FranceResponsable Qualité Site F / H
LinmanVal-Fouzon, FRVétérinaire généraliste H / F 41140 Noyers sur Cher
Jober GroupNoyers-sur-Cher 41140- Offre sponsorisée
Technicien méthodes usinage (H / F)
Partnaire recrutement centre val de loireRomorantin-Lanthenay, FranceLaborantin (F / H)
LAITERIE DE VARENNESVarennes-sur-Fouzon, FranceDirecteur d'agence franchisé F / H
illiCO TravauxNoyers-sur-Cher, FranceDirecteur Restauration Hôtels H / F
Zoo de BeauvalSaint-Aignan, Loir et Cher, FR- Permanent
Description de la mission
Le ZooParc de Beauval n’est pas seulement un lieu d’accueil pour les espèces animales menacées d’extinction dans la nature. Il est un lieu d’information auprès du public, avec un rôle pédagogique fort sur la nécessité de préserver notre biodiversité.
Pour accompagner son évolution et permettre à nos visiteurs de vivre une expérience singulière, nous avons développé une offre hôtelière avec 4 hôtels thématisés voyage et une résidence hôtelière.
Afin de coordonner les cuisines et les restaurants de l'ensemble de nos hôtels, nous recrutons un(e) Directeur(trice) de la restauration.
Sous la responsabilité du Directeur d’Exploitation, votre rôle est de déployer la stratégie commerciale en visant l’efficience sur l’exploitation des services.
Vous piloterez l'exploitation avec pour objectif d'optimiser les coûts, de faire croître le chiffre d'affaires, le tout en vous assurant de la plus haute satisfaction client. Vous aurez également à cœur de fédérer les équipes, car la qualité de leur condition de travail participera à une expérience client réussie.
Vos principales missions seront :
- Encadrer l’ensemble des cuisines et des restaurants, vous animerez les équipes de votre périmètre afin de garantir une harmonie dans les processus et faire de la performance le résultat d’un travail d’équipe
- Veiller à la satisfaction des clients et des collaborateurs
- Coordonner les actions mises en œuvre pour accueillir les clients dans un cadre à l’image du ZooParc de Beauval
- Piloter l’exploitation des cuisines et des restaurants, vous garantirez l’atteinte des objectifs tout en optimisant les ressources qu’elles soient humaines, marchandes ou matérielles
- Garantir le développement de vos collaborateurs, vous construirez et vous assurerez que les parcours d’intégration et de formation soient suivis et efficaces
- Assurer le respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail ainsi que le respect des procédures d’encaissement
Profil
Fort d’une expérience significative sur un poste d’encadrement en hôtellerie restauration, vous savez mobiliser une équipe autour d’objectifs et porter les décisions de votre hiérarchie.
Votre goût prononcé pour le relationnel et votre esprit d'équipe vous permet de collaborer avec l'ensemble des équipes supports qui soutiennent votre activité.
Grâce à votre bon sens et à votre méthode, vous maîtrisez la gestion ce qui vous permet de suivre, d’expliquer et de préconiser des mesures nécessaires à la bonne exploitation d’une activité.
Votre intérêt pour les métiers de la cuisine et de la salle vous assure de parler de votre métier avec autant de passion que d’expertise afin d’emmener avec vous vos collaborateurs.
Sensible à la qualité de vos relations avec ces derniers vous devez avoir l'ambition de les faire évoluer et d'apporter du sens à leurs missions.
Respectueux, à l'écoute, votre âme de leader vous permet de fédérer des équipes importantes et pluridisciplinaires. Ouvrir un nouvel établissement vous est familier et développer de la solidarité entre chaque hôtel vous stimule ?
Vous avez le souhait de participer à la croissance de votre entreprise et d'apporter votre expertise métier ? Alors n'hésitez plus et postulez dès à présent.
Notre offre
A votre arrivée vous bénéficierez d'une formation et d'un accompagnement et nous vous proposons de découvrir le parc à travers un parcours immersif.
Afin de vous identifier au reste de la famille Beauvalienne un pack uniforme complet adapté à votre métier vous sera remis.
En tant que Beauvalien de nombreux avantages s'offrent à vous :
Enfin en tant que Beauvalien vous serez convié aux événements festifs de l'entreprise. Vous ferez de belles rencontres et grandirez personnellement et professionnellement et l'aventure ne s'arrêtera peut-être pas là !
L'avenir, nous le construirons ensemble !
Nous employons le masculin uniquement pour alléger le texte. Ce poste est ouvert aux femmes et aux hommes. Le ZooParc de Beauval pratique l'équité en matière d'emploi (Index Egapro 2023 : 79 / 100).
Taux horaire
50-55K€ Cadre forfait jour