Extra restauration • evreux 27
Notre client, spécialisé dans la production alimentaire à destination des hôpitaux recrute dans le cadre de son développement un Responsable Restauration Collective (H/F/D).Vos missions seront les ... Voir plus
Description entreprise : .ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.CDI, CDD, Freelance, Franchis... Voir plus
Réaliser des travaux de maçonnerie traditionnelle en neuf et en rénovation.Monter les murs en briques, parpaings, pierres ou autres matériaux.Préparer et appliquer les mortiers, enduits et bétons.E... Voir plus
Temporis Mantes-La-Jolie recrute pour notre client situé à Brosville un MACON H/F.Sous la responsabilité d’un chef de chantier, vous interviendrez sur divers travaux de construction et de rénovatio... Voir plus
Vous jouerez un rôle central dans le pilotage des dossiers, l’accompagnement des clients et le développement du cabinet.Vous serez l’interlocuteur privilégié de vos clients, tout en jouant un rôle ... Voir plus
Le Lycée Léopold Sengho.Membre de la communauté éducative,.Responsable d'équipe technique (RET) restauration dans ses activités et le supplée en cas de néces... Voir plus
Recruteur spécialisé dans le secteur de la santé et du médical depuis plusieurs années, Pierre Lemonnier accompagne des établissements dans différents domaines d'activités : EHPAD, cliniques privée... Voir plus
Vous souhaitez débuter une nouvelle carrière ou vous êtes en fin d’étude et désirez-vous orienter dans un secteur qui recrute.Cette alternance permet de suivre une.Assistant(e) dentaire (Titre reco... Voir plus
Intervenant sur toute la France et l’international pour la recherche de Managers et Directeurs de l’hôtellerie restauration.Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.Nous rec... Voir plus
La Résidence Les Feuillans est située à Brosville (27), recherche un cuisinier (H/F) dans le cadre des remplacements congés du 28 juillet au 10 aout.Paris - entre Évreux et Louviers - à 5 min à pie... Voir plus
Le Laboratoire GSK recherche un.Au sein des services généraux, vous aurez en charge la gestion de la prestation de la restauration, du nettoyage des locaux, des vêtements de travail, du pest contro... Voir plus
Vous recherchez un emploi ? L’agence de recrutement Connectt de Rouen vous offre des opportunités dans le secteur du médical, du BTP et de l'industrie.Vous bénéficierez des meilleures offres, d... Voir plus
Notre client, spécialisé dans la production alimentaire à destination des hôpitaux recrute dans le cadre de son développement un Responsable Restauration Collective (H/F/D) .
Vos missions seront les suivantes :
- Manager une équipe de 12 agents pluridisciplinaires
- Réaliser des cuissons, assaisonnement et s'assurer de leur qualité
- Appliquer et respecter les différentes procédures, process, fiches techniques...
- Être garant de la qualité des plats préparés
- Faire appliquer la démarche HACCP
- Assurer la démarche qualité
Horaires : 35 heures sur 4 jours (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) - 6h - 14h45 (temps de pause de 20 minutes compris)
Salaire : 2560 euros brut par mois + avantages CE
Pour accéder à ce poste vous devez :
- Être titulaire d'un CAP/BEP ou BAC Pro cuisinier
- Maitriser parfaitement la démarche HACCP
- Avoir des compétences managériales confirmées
- Maîtriser le Pack Office
Mais aussi avoir les compétences suivantes:
- Capacité à diriger, à prendre des décisions et à faire respecter les procèdures et les règles de travail
- Anticipation-disponibilité
- Capacité relationnelle dans la gestion de conflits
- Avoir une bonne résistance physique
- Avoir une bonne compréhension des plannings de production
- Être polyvalent et rigoureux...
