Extra restauration Offres d'emploi - Hay les roses 94

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Extra restauration • hay les roses 94

Dernière mise à jour : il y a 3 jours

Responsable Restauration HFX

AccorHotelMontrouge, Hauts-de-Seine, France

Temps plein

Notre hôtel le Mercure Paris Porte dOrléans recherche un Responsable Restauration H / F / X.Doté de 188 chambres 9 salles de séminaires dun restaurant LAtelier des Saisons et dun bar notre ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 27 jours

Employé de Restauration HF

Api RestaurationParis, Île-de-France, France

CDI

La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

EMPLOYE DE RESTAURATION (HF)

Job&Talent FranceParis, Île-de-France, France

Temps plein

Vous souhaitez travailler dans la restauration collective ou commerciale Rejoignez Job&Talent en tant quemployée de restauration (H / F) et intégrez une équipe dynamique dédiée à la satisfaction...Voir plusDernière mise à jour : il y a 28 jours

Employé de restauration (H / F)

ISCOD ALTERNANCEParis, Île-de-France, France

Temps plein

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration japonaise, un(e) employé(e) polyvalent(e) et chargé de réseaux so...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Agent de restauration (H / F)

Sodexo LiveParis, Île-de-France, France

Temporaire

Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympique...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION RAPIDE

FRENCH PIZZAPuteaux, Île-de-France, France

Temps partiel +1

Quick Apply

Dominos Pizza est une enseigne mondialement connu qui sert de la pizza faite sur le moment pour des clients qui viennent sur place ou qui souhaitent être livrés. Prise de commandes, fabrication de p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Employé de restauration

Université PSLParis, France

Temps plein +1

Quick Apply

Créée en 1794, l'École normale supérieure, membre de l’Université PSL, est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche qui recrute sur concours les étudiants les plus talentue...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours

Stagiaire F&B / Restauration

Groupe Jean-François PiègeParis, Île-de-France, France

Stage

Quick Apply

Présentation de l'entreprise - RESTAURANT JEAN-FRANÇOIS PIÈGE.Rejoignez les équipes du Chef étoilé Jean-François Piège.Dirigé par le Chef Jean-François Piège, participez au développement de son ent...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Stage : Restauration

Hyatt CorporationParis, France, de, Île, France

Stage

Cliquez pour découvrir Le , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais de...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Hôtesse en restauration F / H

mateam HôtessesParis, France

Temporaire

Accueil physique, Placement à table .Anglais - Courant (Obligatoire)LIEU & PLANNING : .Tu matches avec cette offre ? Tu es disponible et motivé. Alors postule ! Le recruteur recevra ta candidature...Voir plusDernière mise à jour : il y a 8 jours

Employé polyvalent restauration - 72.5 € - Restauration rapide

Restauration rapideParis, 75, France

Temps plein

Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique.Vous serez chargé de mettre en place la boutique, de cuire les viandes avec une rôtissoire moderne. Vous servirez et encaisserez les clients.Vous respec...Voir plusDernière mise à jour : il y a 14 jours

Responsable restauration (H / F)

CoalliaParis, Île-de-France, France

CDI

Vous souhaitez intégrer une association qui agit en faveur des publics fragilisés ?.Rejoignez Coallia, opérateur associatif majeur et ses 4 200 salariés oeuvrant autour de valeurs fortes d'humanism...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

Responsable restauration (H / F)

EliorNogent-sur-Marne, Île-de-France, France

Temps plein

Découvrez le job que vous voulez !.Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous s...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Manager de restauration H / F

McDonald'sBonneuil-sur-Marne, Île-de-France, France

Temps plein

Quick Apply

Chez McDonald’s France, nous recherchons des talents, mais c’est aussi votre personnalité qui nous intéresse.Vous aimez travailler en équipe ? Vous êtes de nature curieuse, avec un goût prononcé po...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

PATISSIER RESTAURATION D'ENTREPRISE PREMIUM

WSH GroupParis, Île-de-France, France

Temps plein

Coffee Corner sous la responsabilité de notre Chef Patissier Exécutif.PROFIL RECHERCHÉ : Solide expérience en tant que pâtissier(e) (volume de production conséquent). Informations supplémentaires : ....Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Employé de Restauration HF

GROUPE RESTALLIANCEMontreuil, Seine-Saint-Denis, France

Temps plein +1

Nous recrutons notre employé de restauration (F / H) à Montreuil (93) en contrat CDI à temps complet.Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant vous aidez à la préparation des entrées ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours

Chef gérant restauration H / F

Association Chemins d'EspéranceParis, France

Temps plein +1

Quick Apply

A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L'esprit collectif, la participation...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours

Offre sponsorisée

Employé de restauration (H / F)

Derichebourg MultiservicesSaint-Ouen-sur-Seine, Île-de-France, France

Temps plein +1

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 0...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

EMPLOYE POLYVALENT RESTAURATION (H / F)

Triangle Intérim Solutions RH CRETEILRungis, 94 - Val-de-Marne, France

Temporaire

Quick Apply

Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on ga...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours

Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

Responsable Restauration HFX

AccorHotelMontrouge, Hauts-de-Seine, France

Il y a 27 jours

Type de contrat

Temps plein

Description de poste

Notre hôtel le Mercure Paris Porte dOrléans recherche un Responsable Restauration H / F / X. Doté de 188 chambres 9 salles de séminaires dun restaurant LAtelier des Saisons et dun bar notre hôtel a besoin de vous pour faire vivre tous ces espaces.

Avec léquipe cuisine vous faites vivre le concept restauration de lAtelier des Saisons à savoir une carte qui évolue au fil des saisons et par conséquent qui change 4 fois par an ainsi que le programme Bons & Vivants programme clé des hôtels de la marque Mercure. Ce poste est 80% opérationnel et 20% administratif

Quelques chiffres 2025 :

CA hôtel : 7.1M HT
CA Restauration : 1.8M dont 800k de PDJ
Nbr de couverts : 12 000 couverts MICE 5000 couverts individuels
Nbr de couverts petit déjeuner : 53 000

Management des équipes et Ressources Humaines

Manage en direct et accompagne 6 collaborateurs fixes et un vivier dextra

Sassure du suivi des ressources humaines et de la conformité du droit social au sein de son service

Pilote et valorise les différents points de vente restauration Un restaurant de produits frais et maison de tradition culinaire française un bar des espaces de banqueting (500m2 de salles de réunion)

Développe les synergies au sein de son département de son hôtel et du site Ibis et Mercure Paris Porte dOrléans

Gestion

Elabore le budget annuel de son service en cohérence avec la stratégie de lhôtel

Adapte lorganisation de son département et optimise la gestion des effectifs pour améliorer le prime cost

Initie met en œuvre et assure le suivi des contrôles internes

Supervise les achats du restaurant le suivi des facturations des fournisseurs et la bonne gestion des stocks à laide du logiciel de gestion Bizzon

Assure le contrôle des inventaires réalisés

Commercial et Vente

Contribue à latteinte des objectifs de CA et de nombre de couverts

Elabore le budget suit le portefeuille mensuel et réalise les commentaires de fin de mois concernant la partie restauration

Met en œuvre des actions / animations pour fidéliser les clients

Elabore et fait vivre le plan dactions commerciales défini en business review

Analyse les commentaires clients et les partage avec son équipe

Travailles-en étroite collaboration avec le service commercial pour assurer une prestation de qualité et satisfaire les attentes des clients séminaires

Participe avec le Chef de cuisine à lélaboration des menus aux achats et veille à la mise à jour et à lapplication des fiches techniques

Planifie les changements de carte définit les tarifs et orchestre le travail au quotidien en coordination avec le Chef de cuisine

Hygiène et Sécurité des personnes

Veille à la propreté des espaces restauration et au respect des normes dhygiène et sécurité alimentaire

Elabore un plan daction en fonction des résultats danalyse dhygiène et en assure le suivi

Applique et fait appliquer les règles de sécurité de lhôtel (incendie...)

En tant que chef de service et membre du comité de direction

Effectue des gardes sur le site Ibis et Mercure Paris Porte dOrléans en fonction du planning affiché

Participe aux réunions CODIR et anime la partie restauration

Manage les équipes en labsence du chef de service référent : veille au respect des horaires de la tenue de la qualité de service proposé et au respect du règlement intérieur des établissements.

Représente la direction en son absence accompagne les équipes dans la gestion des plaintes clients et des difficultés organisationnelles.

Est vêtu de tenue professionnelle aux standards dun hôtel 4

Qualifications :

Votre expérience et vos compétences incluent :

Du BTS à la licence hôtellerie - restauration licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et / ou toute personne motivée par ce secteur dactivité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes

Expérience professionnelle avec une connaissance parfaite des métiers de la restauration

Vous avez une bonne présentation et êtes doté dun excellent relationnel client.

Spontané et empathique vous avez le sens de laccueil du service et de la qualité.

Vous pratiquez langlais une autre langue

Informations supplémentaires :

Votre équipe et votre environnement de travail :

Lhôtel Mercure est un établissement de 188 chambres composé dun bar dun restaurant et de 9 salles de séminaires. Nos clients viennent de tous horizons tant business que groupe loisirs ou que client individuel.

Notre restauration est faite maison nous répondons aux envies de nos clients que ce soit sous forme de restauration à la carte buffet ou cocktails.

Notre hôtel compte environ 50 collaborateurs repartis dans différents services et avec des niveaux dexpériences différents. Nous accueillons toute personne motivée et dynamique qui à soif dapprendre et de découvrir notre fonctionnement.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Experience : years

Vacancy : 1