Formateur restauration • charleville mezieres 08
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Pour une société spécialisée dans la fourniture et l'équipement professionnel, principalement dans le domaine des matériels et installations pour les secteurs de la restauration, des cuisines profe... Voir plus
Recruteur spécialisé dans le secteur de la santé et du médical depuis plusieurs années, Pierre Lemonnier accompagne des établissements dans différents domaines d'activités : EHPAD, cliniques privée... Voir plus
ALAJI est un organisme de formation reconnu qui intervient depuis plus de 45 ans dans des secteurs clés à fort impact social et économique : le travail social, le service à la personne, la santé, l... Voir plus
Nous proposons des formations certifiantes et qualifiantes dans les domaines du commerce, de la gestion, du marketing, des ressources humaines et de l’administratif.Nos formations sont conçues pour... Voir plus
Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département.Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamique... Voir plus
Nous recrutons un(e) Masseur-Kinésithérapeute en CDI ou CDD - temps plein (39h + RTT) au sein d'un centre spécialisé en Médecine Physique et de Réadaptation.Le poste est à pourvoir dès maintenant e... Voir plus
Nous recrutons, pour le compte d’un complexe multi-activités déjà implanté à Charleville-Mézières, un(e) Manager chargé(e) d’assurer la direction opérationnelle et le développement de l’établisseme... Voir plus
A 5 kilomètres du centre-ville de Charleville-Mézières, la Résidence Ducale est située dans le nouveau quartier résidentiel et verdoyant du Gros Caillou à Villers-Semeuse (08), à proximité des commerces et des transports en commun. Elle est dotée de plusieurs espaces de vie extérieurs : terrasse, patio et jardin thérapeutique.
Cet EHPAD accueille 73 résidents et est pourvu de deux unités de vie Alzheimer de 14 places.
Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
En tant que cuisinier H/F à la Résidence Ducale, vous assurez la préparation des repas pour les résidents dans le respect des régimes et des textures adaptés.
Vos missions principales :
Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis et les besoins nutritionnels des résidents
Appliquer les normes HACCP et veiller à l'hygiène irréprochable des locaux, du matériel et des denrées
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises dans le respect de la chaîne du froid
Adapter les textures et présentations aux capacités des résidents (mixés, hachés, régimes spécifiques)
Collaborer avec l'équipe soignante et hôtelière pour garantir la satisfaction et le bien-être des résidents
Assurer la continuité du service cuisine pendant le remplacement du 18 septembre au 5 octobre 2026
Nous recherchons un cuisinier H/F pour assurer un remplacement au sein de la Résidence Ducale.
Profil attendu :
Formation cuisine type CAP/BEP ou expérience équivalente en restauration collective
Expérience en restauration en établissement de santé ou médico-social appréciée
Maîtrise des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées
Capacité à travailler en équipe, rigueur et autonomie dans l'organisation du travail
Disponibilité sur la période du 18 septembre au 5 octobre 2026
