H%C3%B4tellerie restauration Offres d'emploi - Blois (41)
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H%C3%B4tellerie restauration • blois 41
RESPONSABLE DE SALLE F / H
ADEQUAT BEAUGENCYChambord, Loir-et-Cher, FRInspecteur / Auditeur Hygiène Alimentaire / Auditeur Conseil / Formateur - Blois (H / F)
EurofinsBlois, Centre-Val de Loire, France- Offre sponsorisée
Directeur de restaurant (H / F)
ORIENT'ACTIONBlois, Centre-Val de Loire, FranceCARISTE C3 PINCE
CRIT BEAUGENCYMer, Loir-et-Cher, FranceOpérateur de production C3-C5 H / F
ADEQUAT BLOISBlois, Loir-et-Cher, FROffre d'Apprentissage au Service QSE - Rentrée Septembre 2025
API RestaurationLa Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, FREMPLOYE(E) DE RESTAURATION (H / F) - BLOIS
Derichebourg interimBlois, FRANCEEmployé Polyvalent Restauration H / F - EXTRA
AutogrillAire de Blois - Villerbon (41000), Centre-Val de LoireAgent de restauration
cdg69Loir-et-Cher, FREmployé de Restauration H / F
Del ArteBlois, FREmployé polyvalent de restauration F / H
AreasBlois- Offre sponsorisée
- Nouvelle offre
Assistant Administratif - Cuisine Centrale H / F
Api RestaurationLa Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France- Offre sponsorisée
Maçon Patrimoine H / F
asap.workBlois, Centre-Val de Loire, FranceVENDEUR POLYVALENT EN RESTAURATION H / F
MedianceBlois, FranceEmployé(e) de restauration H / F
SodexoBLOIS- Offre sponsorisée
Cuisinier (H / F)
AnsambleBlois, Centre-Val de Loire, FrancePlongeur.euse en restauration (60%) et aide de cuisine (40%) (H / F) (Nouvelle fenêtre)
Centre-Val de LoireLOIR-ET-CHERSERVEUR EN RESTAURATION H / F
Domaine de Chaumont-sur-LoireChaumont-sur-LoireEmployé polyvalent de restauration H / F
Groupe CRITLoiret, FRResponsable d'équipe restauration (H / F)
Région Centre-Val de LoireBLOIS, FranceRESPONSABLE DE SALLE F / H
ADEQUAT BEAUGENCYChambord, Loir-et-Cher, FR- CDI
- Quick Apply
Description du poste
Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un RESPONSABLE DE SALLE H / F pour son client.
Sous la direction du Directeur Général de l'établissement, le / la responsable de salle prend en charge l'ensemble du pôle restauration et en assure son bon fonctionnement. Il / Elle véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Missions :
- gérer son équipe : planning, heures, congés payés
- animer et développer le service restauration en collaboration avec la direction
- intégration, formation et développement des compétences des collaborateurs
- élaboration des procédures internes
- gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration
- piloter les indicateurs financiers
- contrôle de la qualité du service
- maintien en état d'hygiène les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel
- développer le chiffre d'affaires
- recherche des nouveaux fournisseurs
- création des cartes sur le support informatique
- participer au budget du département : revenus, charges, investissements
Profil recherché
Profil :
Rémunération
Le poste de responsable de salle implique des horaires variés et structurés en services continus :
Matin : 07h00 à 15h15 08h00 à 16h30 09h00 à 17h30 / Après-midi / Soir : 11h00-19h30 15h30-00h00
Type de contrat : CDI
Statut : cadre
Temps de travail : 39h00
Salaire : 3300.00 € (avec avantage en nature = 3384.40 € brut)
Avantages :
Ce poste vous intéresse n'hésitez plus et postulez !
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 38 22 18 70
Adéquat, Simplement pour vous !