Hôtellerie restauration Offres d'emploi - Bruz (35)

Vous intervenez sur un périmètre stratégique où l'ambition consiste à consolider et à accélérer la croissance en développant un portefeuille clients orienté exclusivement BtoB. Cette création de poste répond à la volonté d'attribuer à un spécialiste du développement commercial un périmètre clair, axé sur l'acquisition de nouveaux contrats. Vous développez votre portefeuille en définissant et en pilotant votre propre stratégie de prospection. Vous identifiez les besoins des prospects, construisez des propositions adaptées et accompagnez l'ensemble du cycle de vente jusqu'à la signature contractuelle. Vous échangez avec des interlocuteurs variés comme les dirigeants, les responsables achats ou les services généraux des entreprises ciblées, et vous vous appuyez sur une base de données riche, un CRM structuré et des sites vitrines déjà implantés dans la région pour nourrir votre action commerciale. Votre rôle comporte également une dimension technique importante. Vous réalisez des visites d'audit ou des visites opérationnelles afin d'analyser les installations en place, d'apprécier les conditions d'exploitation et d'identifier les éventuels axes d'amélioration. Vous êtes en mesure d'évaluer les environnements, de formuler des recommandations pertinentes et d'accompagner les projets concernant aussi bien des structures existantes que des sites en cours de création. Une période d'intégration complète de trois semaines est prévue pour vous permettre d'appréhender l'ensemble des environnements métiers de l'entreprise, de rencontrer les équipes internes et de découvrir différents sites sur le territoire national.

Vous justifiez d'une expérience confirmée en développement commercial BtoB sur des cycles longs et vous avez idéalement évolué dans des secteurs tels que la restauration collective, l'hôtellerie-restauration ou la gestion multiservices, où la compréhension des contraintes opérationnelles et des standards d'hygiène est indispensable. Une connaissance de ces environnements vous permettra d'appréhender avec efficacité les enjeux techniques associés au poste et de dialoguer de manière pertinente avec vos interlocuteurs. Vous faites preuve d'autonomie dans l'organisation de votre activité et d'un sens affirmé du résultat, associé à une capacité à mener des négociations structurées et convaincantes. Vous savez analyser des environnements complexes, comprendre les problématiques exprimées par les entreprises et proposer des solutions adaptées. Votre communication est fluide, votre rédaction est soignée et vous savez instaurer des relations de confiance durables.

Un parcours mêlant dimension commerciale et sensibilité opérationnelle constituera un atout déterminant pour évoluer avec aisance dans ce rôle.