Hôtellerie restauration • lattes 34
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Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un.Rattaché au Responsable de l’agence, le Responsable Technique aura pour missions:.Piloter et accompagner une éq... Voir plus
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.Notre expertise dans ces domaines et notre... Voir plus
La société Salade 2 Fruits voit le jour à Maillane, en Provence, en 2009.Démarrant avec la vente aux particuliers de paniers de fruits et légumes sur internet, trop précurseur cependant en région, ... Voir plus
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI.Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes.Travailler avec Randstad, c'est int... Voir plus
Éditeur de logiciels spécialisé depuis plus de.Forte d’une trentaine de collaborateurs et d’une croissance continue, elle conçoit des solutions métiers reconnues pour améliorer la qualité alimentai... Voir plus
Une alternance dans une enseigne de restauration rapide italienne en plein développement, partenaire de.Vous apprendrez à piloter l’activité, encadrer l’équipe, garantir la qualité des produits fai... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Présentation de la structure :.DEVENEZ FRANCHISÉ FRITAPAPA.Depuis 2016, Fritapapa s’impose comme la référence des friteries belges.Avec plus de 20 établissements, une croissance constante et 1... Voir plus
INTERIM D OC SAINT JEAN DE VEDAS, membre du Groupe ATOLL, excelle à placer et recruter dans divers secteurs grâce à son expertise.Située à Saint-Jean-de-Védas, elle profite du dynamisme de l'Hé... Voir plus
Affecté à bord des bâtiments de la Marine (porte-avions, frégates, sous-marins…) ou des unités à terre,.Dans le cadre des missions de représentation de la marine, vous pouvez être amené à préparer ... Voir plus
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !.Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attach... Voir plus
Cette opportunité vous permet de conjuguer formation stratégique et expérience opérationnelle au sein d’un établissement reconnu.Une formation ou un emploi ? Pourquoi choisir ?.En choisissant l’alt... Voir plus
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Le Crous de Montpellier Occitanie est un établissement public administratif dont la mission est l'accompagnement des étudiants dans la réussite de leurs &e... Voir plus
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire,.Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour l’alternance nou... Voir plus
ESICAD Montpellier, école de commerce et de management.Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration.Accueillir, renseigner et servir les clients.Participer à la mise en place de la salle et au dressage de... Voir plus
Description entreprise : .ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.CDI, CDD, Freelance, Franchis... Voir plus
Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez partager vos connaissances avec d'autres personnes ?.Chez VosCours, nous recherchons des chefs et des professionnels de la cuisine pour dispenser des ... Voir plus
AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons pour un ... Voir plus
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Au sein d'un EHPAD, vous assurez la préparation des repas adaptés aux personnes âgées, dans le respect des régimes et textures modifiées.
Vos missions principales :
Préparer les menus selon les fiches techniques et les besoins nutritionnels des résidents
Réaliser les textures adaptées : haché, mixé, mouliné, textures modifiées, repas enrichis
Adapter les préparations aux régimes spécifiques (sans sel, diabétique, mixé, sans allergènes...)
Assurer la cuisson, le dressage et le maintien en température dans le respect des normes HACCP
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel
Collaborer avec l'équipe soignante pour suivre les besoins et contraintes des résidents
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) en restauration collective, idéalement en EHPAD, et maîtrisez les textures adaptées aux personnes âgées.
Formation : CAP/BEP Cuisine ou équivalent en restauration collective
Expérience : 6 mois minimum en EHPAD, hôpital ou restauration médico-sociale
Connaissance des textures modifiées : haché, mouliné, mixé, textures modifiées IDDSI, régimes spécifiques
Respect des normes HACCP et des protocoles d'hygiène en collectivité
Rigueur et organisation pour la production de gros volumes dans les délais
Sens du service et bienveillance envers les résidents et les équipes soignantes
