Logé Offres d'emploi - Montreuil (62)
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Logé • montreuil 62
Pâtissière / Pâtissier à La Grenouillère
Château de MercuèsLa Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France, FR- Offre sponsorisée
Pâtissier (H / F)
Relais & ChâteauxLa Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France, FranceResponsable Bien-Etre H / F
mileadeMerlimont, Hauts-de-France, FrancePâtissière / Pâtissier à La Grenouillère
La GrenouillèreLa Madelaine-sous-Montreuil, FRRecherches associées
Pâtissière / Pâtissier à La Grenouillère
Château de MercuèsLa Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France, FR- Temps plein
Description de l'entreprise
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé situé dans les Hauts-de-France, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, y propose sa vision singulière d’un goût et d’un territoire, la Côte d’Opale, qu’il explore dans tous ses aspects naturels et humains.
La Grenouillère est une maison de cuisinier, une maison de liberté et d’expression pour ceux qui l’habitent. Avec ses équipes, Alexandre Gauthier offre à ses hôtes un lieu d’échange et de partage pour un moment hors du temps.
Description du poste
Vous souhaitez prendre part à un projet, vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives d'évolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses !
Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Pâtissier / une Pâtissière à La Grenouillère
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront (non exhaustives) :
- Réalisation des préparations préliminaires des pâtisseries selon les recettes définies
- Réalisation de mets simples
- Préparations pour le petit-déjeuner de l'hôtel
- Organisation du poste de travail
- Dressage et envoi
- Entretien de la cuisine
- Anticipation des commandes
Qualifications
Vous justifiez d'une première expérience en cuisine ou en boutique.
Nous nous engageons à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison. Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée !
Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés.
Véhiculé(e), pouvant intervenir sur nos différents établissements à Montreuil sur Mer .
Informations supplémentaires
Votre lettre de motivation sera lu avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.