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Maison Offres d'emploi - Saint-Denis (93)

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Maison • saint denis 93

Dernière mise à jour : il y a 2 jours

Christian Dior Sous-Chef - Maison Couture H/F

Christian Dior CoutureParis, France
Temps plein

Maison des Rêves, Maison des Talents.Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion ! Vivez avec passion !"* Christian Dior.Christian Dior était le créateur des rêve... Voir plus

CDD - Acheteur - Hermès Maison (H/F)

HermesPANTIN, FR
Temporaire

Présentation d'Hermès Maison : La vocation d'Hermès Maison est d'accompagner avec élégance la vie quotidienne de ses clients dans leurs intérieurs, en proposant un art de vivre Hermès, incar... Voir plus

Modéliste H/F - Maison luxe - Paris H/F

Luxe Talent FranceParis, Île de France, France
Temps plein

Luxe Talent recherche actuellement pour un de ses clients, belle Maison Luxe de prêt-à-porter / accessoires / maroquinerie, un/e modéliste confirmé(e) avec une belle maitrise du Flou et du Tailleur... Voir plus

Employé de maison / Gouvernant(e) H/F - 75019

O2Paris, Île-de-France, France
Temps plein +3

Mettez votre talent au service des autres !.Rejoignez un des leaders des services à la personne et contribuez au bien-être des foyers aux côtés de l’agence.Nous recrutons un·e employé de ménage-rep... Voir plus

Offre de Serveur (H/F) chez Maison Cambon

Maison CambonClichy, 92, France
Temps plein

Nous recherchons une personne professionnelle et compétente pour prendre les commandes et servir les plats et boissons aux clients.Charger d’accueillir la clientèle.Offrir un excellent service pour... Voir plus

Maître de Maison H/F

Domino RH - Care ParisParis - 9ème arrondissement, 75 - Paris,France
Temporaire
Quick Apply

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH.Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accomp... Voir plus

MAITRE DE MAISON H/F/X

Croix-Rouge françaiseSarcelles (95), Île-de-France
Temps plein +1

Maître de maison d'accueil (H/F).CDI26 591 € - 30 430 € par anTemps Plein.Présentation de la Croix-Rouge.Acteur majeur de l'économie sociale et solidaire, la Croix-Rouge française pilote un réseau ... Voir plus

Responsable / Coordinateur de maison partagée pour séniors

Chez JeannetteParis, Paris, FR
CDI

Dans un cadre de vie à taille humaine (8 ou 9 pers.Chez Jeannette permet aux seniors de conserver liberté et autonomie dans un domicile adapté et sécurisé tout en ayant un ... Voir plus

MAITRE-SSE DE MAISON H/F

Association HoviaColombes, France
CDI
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HOVIA est une association reconnue d’utilité publique présente dans 4 régions, elle regroupe plus de 60 établissements et 1 300 professionnel·le·s au service de 3 200 personnes accompagnées.Le Foye... Voir plus

Maître d'hôtel H/F maison de luxe

ArmoniaParis, France
CDI
Quick Apply

Avec une offre couvrant plus de 40 métiers de services, nous répondons aux besoins spécifiques de nos clients et de leurs visiteurs, dans des domaines aussi variés que l'Accueil, l'Event &a... Voir plus

Responsable de Maison Partagée

Simon de CyreneVanves, France
Temps plein
Quick Apply

Simon de Cyrène : une grande aventure humaine !.Vous croyez qu’une société juste et fraternelle se construit dans la.Venez partager votre richesse !.En réponse à la souffrance de la solitude des pe... Voir plus

Gouvernante de Maison – Paris 17e

Nanny Prestige & Staff AgencyParis, Île-de-France, France
Temps plein +1
Quick Apply

Poste en CDI – Temps plein (35h à 40h/semaine).Langue requise : anglais courant.Une famille résidant dans le 17e arrondissement de Paris recherche une gouvernante expérimentée et polyvalente, pour ... Voir plus

Maison Margiela Shoes Designer Intern

Maison MargielaParis, France
Temps plein

Maison Margiela is a Paris-based fashion house founded in 1988 by Belgian designer Martin Margiela.Celebrating unconventional aesthetics and embracing the philosophy that fashion is an art of expre... Voir plus

MAITRE DE MAISON H/F

CoalliaAulnay-sous-Bois, Seine-Saint-Denis, FR
CDI

Au sein d'une équipe d'intervenants d'action sociale et rattaché(e) au chef de service, vous assurez les missions suivantes :.Assurer la gestion des commandes des repas via le traiteur.Travailler a... Voir plus

Chef de secteur Textile Maison

My Gsa DistributionGagny, France
Temps plein
Quick Apply

MONOPRIX est une enseigne Leader du commerce de centre-ville.Elle propose une large gamme de produits alimentaires, mais aussi des produits non alimentaires tels que des vêtements, des produits de ... Voir plus

Autres questions fréquentes
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Christian Dior Sous-Chef - Maison Couture H/F

Christian Dior Sous-Chef - Maison Couture H/F

Christian Dior CoutureParis, France
Il y a 10 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Job Details

Poste

Maison des Rêves, Maison des Talents

"Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion ! Vivez avec passion !"* Christian Dior

Christian Dior était le créateur des rêves. En fondant sa Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il a métamorphosé ses rêveries en créations merveilleuses. Son esprit visionnaire n'a cessé de rendre les femmes du monde entier plus belles, une inspiration pour ses successeurs jusqu'à aujourd'hui. "Le tissu est le seul véhicule de nos rêves (...). La mode, en somme, vient d'un rêve et le rêve est une évasion de la réalité", écrivait-il dans son livre Je suis couturier**. Au fil de ses collections, Monsieur Dior est devenu le maître du bonheur de ses muses.

*Le petit dictionnaire de la mode

** Publié en anglais sous le titre Talking About Fashion

Au sein de notre site emblématique situé au 30 avenue Montaigne à Paris, réouvert il y a plus de deux ans, nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef pour rejoindre nos espaces de restauration, incluant le Restaurant Monsieur Dior, le Café et la Pâtisserie. Vous serez de véritables ambassadeurs de notre Maison dans cette adresse mythique. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH.

Vous êtes intégré à l'équipe de la Restauration du 30 Avenue Montaigne.



Missions

MISSIONS

Préparation & Service
  • Assurer un service irréprochable selon les procédures des restaurants,
  • Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, tant du point de vue de la qualité que de la présentation,
  • Être force de proposition quant aux créations des cartes, plats et menus des points de vente,
  • Être garant de la réalisation des cuissons et des préparations conformément aux fiches techniques et procédures du restaurant,
  • Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits,
  • Pratiquer une bonne gestion des denrées périssables conformément aux procédures des restaurants,
  • Contribuer à la production culinaire,
  • Garantir au client des mets de qualité, présentés de manière esthétique pour valoriser le point de vente, tout en optimisant les coûts.
  • Procéder à l'assemblage, au dressage des plats.


Gestion des espaces de Restauration
  • Garantir l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
  • Assurer la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de la Maison,
  • Coordonner le travail de son équipe de façon à assurer la qualité et la fluidité du service,
  • Procéder aux rangements des denrées dans les chambres froides ou économat
  • Accueillir et former les nouveaux collaborateurs,
  • Encadrer & fédérer les collaborateurs à sa charge,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.


Management
  • Organiser, et répartir les tâches, planifier et coordonner les activités en cuisine et en plonge, sous l'ordre du Chef,
  • Veiller à la bonne exécution de la production culinaire dans le respect des normes en vigueur,
  • Encadrer & fédérer la vingtaine de collaborateurs à sa charge,
  • Transmettre les techniques et les connaissances nécessaires à l'amélioration des compétences culinaires,
  • Organiser les horaires de travail de l'équipe de cuisine pour assurer une couverture optimale,


Profil

PROFIL

Vous avez une première expérience en cuisine au sein d'un établissement de luxe en tant que Sous-Chef et avez déjà géré une équipe.

Vous êtes doté d'un fort souci du détail et avec un sens du service très développé.

Vous êtes créatif, organisé, passionné et avez un grand esprit d'équipe.

Dynamisme, esprit d'initiative, disponibilité, volonté, excellente présentation, ponctualité et intérêt pour le secteur de la l'hôtellerie restauration sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction.

Information à l'attention des candidats

Encourageant la diversité sous toutes ses formes, Christian Dior Couture s'est engagé depuis 2013 dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.





INFORMATIONS ADDITIONNELLES

Ce que nous vous offrons

L'opportunité de rejoindre le groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), le leader mondial des produits de haute qualité et de luxe. Nous travaillons dans un environnement international avec des personnes passionnées et des opportunités de développement incroyables.

Nous nous réjouissons déjà de recevoir votre candidature !