INFORMATIONS GENERALES

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

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DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

04. Apprentisage

Date de début du contrat

Localisation

Paris, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Le Bristol Paris est un Palace historique où le pur style 18ème se mêle intimement aux standards du luxe contemporain.

L'alternance intègrera le Service Achat comprenant la Réception des marchandises, l’Economat et les Achats. L'alternant aura comme objectif de travailler conjointement avec le directeur des Achats et son adjoint, le superviseur des livraisons et le superviseur Economat.

Nous vous confierons les missions suivantes :

• Suivi de projets d’achats complets, dans un strict respect des standards de qualité palace, et des contraintes de délais et de coûts
• Réalisation d’appels d’offre et négociations de devis
• Contribution au développement de gifts clients en collaboration étroite avec le service commercial
• Manipulation du logiciel de gestion des stocks : créations d’articles et profils fournisseurs, suivi des niveaux de stocks, visualisations de prix d’achat et passages de commandes
• Participation à la réflexion et à la mise en place d’une démarche d’achats durables, à travers : La sélection de matières alternatives durables

La collecte de données d’achats en vue de la réalisation du bilan carbone de l’hôtel

Participation à l’inventaire mensuel de tous les produits Économat

Cette liste n’est pas exhaustive.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

PROFIL

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.