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Restaurant Offres d'emploi - Châtillon (92)
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Restaurant • chatillon 92
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Superviseur Restauration (H / F)
Lieu : Saint-Denis – 15 min du centre de Paris
Contrat : CDI – Agent de maîtrise
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Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage
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Votre Mission
En tant que Superviseur Restauration , vous êtes responsable de la gestion opérationnelle du service en salle durant vos shifts. Vous encadrez une équipe dynamique, veillez à la qualité du service, et garantissez une expérience client irréprochable.
Vos missions principales :
Encadrer l’équipe restauration durant vos shifts, en assurant la répartition des tâches et la formation continue des membres de l’équipe.
Vérifier la qualité du service en salle et vous assurer que chaque client bénéficie d’un service à la hauteur de ses attentes.
Participer à l’activité opérationnelle et contribuer à la fluidité des services pour un déroulement optimal des repas.
Gérer les ventes pour optimiser la rentabilité du service restauration tout en garantissant une expérience client haut de gamme.
S’assurer du respect des standards du groupe et des procédures internes pour maintenir une qualité de service constante.
Le Profil Idéal
Expérience en restauration dans un établissement de grande envergure, avec une expérience confirmée en gestion d’équipe.
Leadership avéré : vous savez motiver votre équipe et garantir une cohésion optimale pour un service efficace et de qualité.
Capacité à résoudre les problèmes opérationnels rapidement, tout en conservant une attitude positive et professionnelle.
Service client irréprochable : vous avez un excellent sens du service et de la relation client, et vous veillez à ce que chaque expérience soit mémorable.
Excellente maîtrise du français et de l’anglais , à l’écrit comme à l’oral, pour communiquer efficacement avec les clients internationaux.
Pourquoi nous rejoindre?
Un challenge unique : participer au lancement et à la croissance d’un hôtel & centre de conférence d’exception.
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