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Restaurant Offres d'emploi - Fresnes (41)
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Restaurant • fresnes 41
Chef gérant cuisinant h / f
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CDI - Technicien métrologue (F / H)
TrescalCentre, Centre, FranceTELECONSEILLER / RE
Groupe CRITLoiret, FRInfirmier préleveur – H / F – Langeais (37)
BiogroupIndre-et-Loire- Offre sponsorisée
Technicien de Maintenance H / F
St Michel BiscuitsLe Controis-en-Sologne, Centre-Val de Loire, FranceTECHNICIEN(NE) PRELEVEUR ou IDE – ORLEANS CDD
BMQ CENTRELoiret- Offre sponsorisée
Monteur Électricien H / F
ManpowerAngé, Centre-Val de Loire, FranceSecond.e de cuisine – Saint-Pierre-Des-Corps (37)
Groupe ConvivioIndre-et-Loire ,- Offre sponsorisée
Collaborateur Comptable H / F
My Premium ConsultingLe Controis-en-Sologne, Centre-Val de Loire, FrancePATISSIER H / F
Hôtel Auberge du CentreChitenayServeureuse FH
Montricher-AlbanneCher, Centre-Val de Loire, FranceResponsable d'agence (F / H)
CarrefourEure-et-Loir, FranceAudioprothésiste H / F
Ecouter VoirCher , FR- Offre sponsorisée
Mecanicien PL Travaux Publics H / F
SobecaAngé, Centre-Val de Loire, FranceAssistant Administratif HF
Veolia Environnement SACher, Centre-Val de Loire, FranceRéceptionniste H / F
Clic & TourLoiretTechnicien de maintenance expert (H / F)
St MichelLe Controis en SologneCoiffeur - Coiffeuse H / F
UpercutCentre-Val de Loire, FranceSECRETAIRE CALL CENTER – VIERZON – CDD
Laboratoire de Biologie Médicale BIO MEDI QUAL CentreCher, FRChef gérant cuisinant h / f
cdg69Loiret, FR- Temps plein
- CDI
Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Agent de maîtrise
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Restaurant scolaire d’une commune de plus de 3 400 habitants adhérant à une communauté de communes, recherche son Chef Gérant Cuisinant qui aura pour mission la gestion d’un restaurant collectif de 300 couverts / jour en production sur place (déjeuner) en période scolaire et 80 couverts / jour tous les mercredis pendant la période scolaire. Certaines activités peuvent générer une présence occasionnelle durant les vacances scolaires (formations, centre de loisirs, entretien des locaux) et les week-ends (Vœux du Maire, Triafolies, …) Missions / conditions d'exercice -Contrôler et participer à la bonne marche du service de restauration,
- Assurer l’élaboration et la préparation des repas,
- Assurer l’encadrement, l’organisation et la gestion du personnel de restauration,
- Assurer l’entretien et le nettoyage des locaux et du matériel,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité du restaurant scolaire,
- Gérer et suivre l’approvisionnement et les achats des denrées alimentaires. Profils recherchés Etre titulaire d’un diplôme en restauration / hôtellerie, expérience en management d’une équipe (minimum de 5 personnes), maîtrise des logiciels Excel et Word, expérience en restauration "scolaire", pragmatique et sachant gérer les priorités, capacités rédactionnelles, organisationnelles et aisance relationnelle.