Restauration collective Offres d'emploi - Clamart (92)

Nous recrutons un Responsable de Secteur spécialisé en restauration collective H / F en CDI Temps complet pour le périmètre Ile-de-France.

Au quotidien :

Rattaché(e) au Directeur régional vous supervisez la prestation en restauration de 10 à 15 établissements médico-sociaux et sanitaires dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires ainsi que des normes dhygiène et de sécurité (HACCP).

Vous animez au quotidien un réseau multi-sites de 80 à 100 collaborateurs (chefs gérants cuisiniers employés de restauration) et êtes garant auprès de vos clients de lamélioration continue de la qualité de service.

Force de proposition vous mettez en place les plans dactions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Vous accompagnez vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité le contrôle et lanalyse de leurs coûts dexploitation.

Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

Autonome et avec lappui des fonctions supports mises à votre disposition vous êtes linterlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients dans le souci dune prestation de service de haut niveau.

Périmètre dintervention : Ile-de-France.

Vous êtes :

De formation commerciale ou hôtelière idéalement niveau Bac 4 / 5 vous avez une expérience de management multi sites et de gestion de centres de profits BtoB réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction équipes hôtelières diététiciennes personnel soignant) et détablir des partenariats gagnants-gagnants dans un environnement complexe et challengeant.

Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de lobjectif de satisfaction des clients et des convives.

Nous vous proposons :

Des défis à hauteur de vos ambitions et avec des perspectives dévolution partout en France.

CDI temps plein Statut Cadre forfait jours

Véhicule de fonction

Rémunération proposée à partir de 50 K / an à négocier selon expérience

Prime sur objectif 13ème mois CSE

Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Key Skills

Internship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk Management

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1