Restauration • le cres 34
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Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH.Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accomp... Voir plus
ESICAD Montpellier, école de commerce.BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR).Participer à l’organisation et à la coordination du service en salle.Accueillir, conseiller et fidéliser les cl... Voir plus
L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning,.Bar à Pita - Greek food), un(e) employé(e) polyvalent(e) restauration rapide en alternance.Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Ba... Voir plus
Ce que tu feras au quotidien En tant que collaborateur restauration, tu t’assures que nos clients sont toujours au centre de nos priorités et tu participes à leur offrir un moment a... Voir plus
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Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
Véritable professionnel aguerri du développement commercial et un expert reconnu en matière de recrutement.Tout au long de mon parcours, j'ai brillamment dirigé une équipe de plus de 40 salariés, g... Voir plus
A bord de tous types de bâtiments (porte-avions, frégates…) ou à terre, en métropole et en outre-mer, vous êtes intégré à l’équipe Restauration.Vous participez à la préparation des repas, au servic... Voir plus
Rejoignez une entreprise en pleine expansion et participez activement à l'essor de notre marque.Nous sommes spécialisés dans la production et vente de produits ultra-frais.Nous recherchons un p... Voir plus
L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour intervenir en restauration d'entreprise à Montpellier.Vous serez chargé(e) de pr&eacu... Voir plus
Cette opportunité vous permet de conjuguer formation stratégique et expérience opérationnelle au sein d’un établissement reconnu.Une formation ou un emploi ? Pourquoi choisir ?.En choisissant l’alt... Voir plus
Famille professionnelle/ Métier :.Hébergement / Restauration / Vie sociale/Cuisinier.Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternant.Qui sommes-nous ? L’accompagnement et le soin p... Voir plus
Description entreprise : .ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.CDI, CDD, Freelance, Franchis... Voir plus
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Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag... Voir plus
Depuis 2022, nous accompagnons les entreprises dans la recherche de leurs futurs talents.Nous intervenons sur des secteurs variés (Industrie, Commerce, Tertiaire, etc.France et dans les pays franco... Voir plus
Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n’a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de 3600 restaurants worldwide!).
Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet frais. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant.
Véritable invitation à la joie de vivre, la cuisine Popeyes rassemble toutes les familles pour célébrer les petits et les grands moments de la vie.
Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années !
Ce projet il nous fait vibrer et on espère qu’il te feras vibrer aussi !
On compte sur toi pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre développement en France 🐔
Tes missions, si tu les acceptes :
1. Gestion opérationnelle
Participer et s’assurer de l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant.
Être garant de la bonne application des indicateurs et procédures de qualité en effectuant des contrôles réguliers et gérer la mise en place des actions correctives nécessaires.
Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité Popeyes.
Veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
Participer à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes de produits d’entretien et gérer le suivi des stocks de marchandises.
Superviser la préparation et le service des produits pour s'assurer que les quantités correctes d'ingrédients sont utilisées afin de minimiser les déchets.
Participer à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
2. Service client – Respect de la promesse faite au client
S’assurer du respect des normes Popeyes en matière de satisfaction de la clientèle et de qualité et rapidité de service.
Motiver le personnel à fournir un service de qualité en étant présent en cuisine et en salle afin d’accompagner les équipiers et limiter le temps d’attente des clients.
Veiller à la fidélisation de la clientèle, répondre aux questions des clients et mener des actions correctives face à leurs commentaires.
3. Gestion des équipes & des Talents
Manager une équipe de shift-manager et d'équipier.ère.s polyvalents.
Embarquer les équipes autour de valeurs fortes et propres à Popeyes (convivialité, proximité, joie de vivre, bienveillance, diversité, inclusion).
Jouer le rôle d’animateur en animant les briefings de pré-service et post-service et en garantissant un bon esprit d’équipe.
Participer activement à la gestion des équipes : recrutement, intégration, formation (organisation, suivi opérationnel et administratif) et fidélisation des équipier.ère.s.
Elaborer les plannings en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant, les flux d’activité et les disponibilités des équipiers et s’assurer du bon fonctionnement du système de pointage.
Participer au développement des compétences des employés et à la détection de potentiel.
Aider le Directeur dans la gestion quotidienne de proximité des équipes.
4. Ventes
S'assurer que les pratiques de vente sont utilisées
Informer le personnel sur les activités promotionnelles
Reconnaître et saluer les clients réguliers afin de les inciter à revenir au restaurant.
Ce que nous recherchons :
Tu possèdes idéalement 2/3 années d'expérience en management dans le secteur de la restauration rapide.
Tu maîtrises les techniques de vente et de production culinaire, la gestion de marchandises et la gestion d'équipe.
L'adaptabilité, l'organisation et le management d'équipe sont tes atouts majeurs.
Ce que nous te proposons :
Un contrat en CDI en temps plein
12% de Bonus (en fonction de l'atteinte des objectifs)
Et surtout, un projet de dingue et des opportunités d’évolution et de mobilité au national !
Si tu te reconnais, n'hésites plus, rejoins la Popeyes Team ! Toute l'équipe est impatiente de te rencontrer.
Bonus : reste connecté.e, plusieurs ouvertures sont prévues partout en France !
