Restauration • le vesinet 78
Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d’activité.Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine.Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels ... Voir plus
Créer des moments, pas juste du service.Piloter l’ensemble des points de vente : petit-déjeuner, restaurant, bar, espaces événementiels et grab & go.Offrir une expérience client fluide, chaleur... Voir plus
Dominos Pizza est une enseigne mondialement connu qui sert de la pizza faite sur le moment pour des clients qui viennent sur place ou qui souhaitent être livrés.Prise de commandes, fabrication de p... Voir plus
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?.Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel.Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim ... Voir plus
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery.Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d’Iroise depuis un site exceptionnel.Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 cha... Voir plus
TOUT SAVOIR SUR LE BOUILLON SERVICE.Puisque vous réclamez du bon, du simple, du traditionnel, du rapide, du pas cher, du « un-peu-partout » et du « un-peu-tout-le-temps », le Bouillon Service vous ... Voir plus
Premier niveau d’encadrement, sous la responsabilité de votre Directeur de restaurant, vous êtes le relais entre les employés et le directeur adjoint.Vous managez une équipe d’employés allant de 4 ... Voir plus
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Mult... Voir plus
A bord de tous types de bâtiments (porte-avions, frégates…) ou à terre, en métropole et en outre-mer, vous êtes intégré à l’équipe Restauration.Vous participez à la préparation des repas, au servic... Voir plus
Description entreprise : .Le groupe hospitalier Fondation Vallée - Paul Guiraud, acteur important de la psychiatrie publique en Île-de-France, résulte de la fusion au 1.Cen... Voir plus
DomusVi, groupe majeur du secteur de l’accueil et des services aux seniors en France, recrute un Responsable Restauration Régional (H/F) dans le cadre d’un CDD de remplacement congé maternité (du 1... Voir plus
Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».Tous nos produits sont frais et de qualité.Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 25... Voir plus
Nous recherchons pour notre bagel shop un(e) employé(e) polyvalent(e) passionné(e) par les produits faits maison pour rejoindre notre équipe.Vous participerez activement à l'assemblage des bagels (... Voir plus
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Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyag... Voir plus
L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise évoluant dans le secteur de la restauration, un(e) EMPLOYE DE RESTAURATION QUALIFIE H/F pour un contrat d... Voir plus
Envie de donner du sens à votre métier ? Rejoignez l’Ensemble Hospitalier de l’Institut Curie et mettez vos compétences au service d’une mission essentielle.L'Institut Curie recrute un(e).Cuisi... Voir plus
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Respect des règles, procédures, normes dans son domaine d’activité
Contrôle de la conformité et de la qualité des produits relatifs à son domaine
Nettoyage et contrôle de la propreté des matériels et locaux
Préparation et réalisation des prestations de restauration
Conditionnement des plats préparés
Fiche de taches relative au poste :
Entre 8h00 et 14h55 :
Préparation et fabrication des plats prévus sur le planning de production
Évacuation des déchets et nettoyage des plans de travail et du sol entre les différentes fabrications.
Assurer le remplissage des documents de traçabilité
- Entre 12h00 et 12h30 : pause repas
Missions spécifiques :
Auditer et réorganiser le secteur si besoin
Mettre en place toutes les actions nécessaires à l’amélioration de la prestation
Participer aux différentes réunions et commissions de menus
Conditionnement des produits finis
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critique dans son domaine de compétence
Toute mission ponctuelle confiée par le responsable hiérarchique dans le cadre du fonctionnement du service
Formations et/ou qualifications requises :
Qualités professionnelles requises :
Elaborer des plats, des repas
Analyser et optimiser les stocks de produits afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
Travailler en équipe
Créer des recettes, des préparations culinaires
Choisir et utiliser des matériels et outils de travail adaptés
Nettoyer sa zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Adapter la réglementation applicable à son secteur d'activité
Formations et/ou qualifications requises :
Qualités professionnelles requises :
Elaborer des plats, des repas
Analyser et optimiser les stocks de produits afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
Travailler en équipe
Créer des recettes, des préparations culinaires
Choisir et utiliser des matériels et outils de travail adaptés
Nettoyer sa zone de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Adapter la réglementation applicable à son secteur d'activité
