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Restauration Offres d'emploi - Montesson (78)
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Restauration • montesson 78
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Notre hôtel le Mercure Paris Porte dOrléans recherche un Responsable Restauration H / F / X. Doté de 188 chambres 9 salles de séminaires dun restaurant LAtelier des Saisons et dun bar notre hôtel a besoin de vous pour faire vivre tous ces espaces.
Avec léquipe cuisine vous faites vivre le concept restauration de lAtelier des Saisons à savoir une carte qui évolue au fil des saisons et par conséquent qui change 4 fois par an ainsi que le programme Bons & Vivants programme clé des hôtels de la marque Mercure. Ce poste est 80% opérationnel et 20% administratif
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Management des équipes et Ressources Humaines
Gestion
Commercial et Vente
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En tant que chef de service et membre du comité de direction
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Votre expérience et vos compétences incluent :
Informations supplémentaires :
Votre équipe et votre environnement de travail :
Lhôtel Mercure est un établissement de 188 chambres composé dun bar dun restaurant et de 9 salles de séminaires. Nos clients viennent de tous horizons tant business que groupe loisirs ou que client individuel.
Notre restauration est faite maison nous répondons aux envies de nos clients que ce soit sous forme de restauration à la carte buffet ou cocktails.
Notre hôtel compte environ 50 collaborateurs repartis dans différents services et avec des niveaux dexpériences différents. Nous accueillons toute personne motivée et dynamique qui à soif dapprendre et de découvrir notre fonctionnement.
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Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.
Remote Work : No
Employment Type : Full-time
Key Skills
Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education
Experience : years
Vacancy : 1